Хочу запропонувати вашій увазі салат, який порадує вас не тільки своїм чудовим смаком, але і прекрасним зовнішнім виглядом — це салат «Тіффані» з курки з виноградом. Це салат буде смачним і красивим доповненням до будь-якого святкового столу. Для приготування салату «Тіффані» нам потрібні такі інгредієнти:
- 350 грам курячого філе
- 200 грам твердого сиру
- 5 курячих яєць
- 100-150 грам мигдалю
- 300 грам винограду (можна різного кольору, наприклад — білий і синій)
- майонез
Куряче філе добре промиваємо, закладаємо в каструлю з киплячою солоною водою і варимо 25 хвилин. Даємо охолонути і ріжемо на дрібні шматочки. Твердий сир натираємо на крупній тертці. Яйця відварюємо до готовності, охолодити і також трьом на тертці. Мигдаль необхідно підсмажити на сковороді або в духовці (або в мікрохвильовій печі) тобто будь-яким зручним для вас способом, потім його потерти на тертці або змолоти в кавомолці. Виноград поділяємо навпіл і, якщо він з кісточками, то видаляємо їх. Салат викладається шарами в такій послідовності:
Шар курки, змастити майонезом.
Шар сиру. Змастити майонезом.
Шар яєць. Змастити майонезом.
Шар тертого мигдалю.
Зверху салат прикрашається половинками винограду.
Салат «Тіффані» з курки з виноградом готовий до вживання. Приємного всім апетиту!
