Салат Соняшник з куркою і грибами

Святковий салат Соняшник не тільки ефектний, але і дуже апетитний, адже в ньому поєднуються самі смачні інгредієнти. Якщо в салаті присутні куряче філе, твердий сир і гриби, він вже, можна сказати, приречений на успіх. Важливу роль відіграє і оформлення страви. Що вас найбільше приваблює, тазик салату без фантазії і прикраси або оригінально оформлене блюдо-загадка? Якщо ви приготуєте цей салат у вигляді квітки соняшника, тим більше що в домашньому рецепті є його фото, воно обов’язково вразить ваших гостей. Маслини будуть грати роль насіння, а хрусткі круглі чіпси, пелюсток соняшника. Чіпси краще вкладати в салат безпосередньо перед подачею, щоб вони не відсиріли в холодильнику і не втратили свій хрускіт. Якщо у вас намічається свято, спробуйте здивувати своїх гостей незвичайним блюдом, рецепт описаний в покроковому приготуванні салату Соняшник з куркою і грибами з фото.

Інгредієнти для приготування салату Соняшник з куркою

Куряче філе відварне	300 г
Печериці мариновані	150 г
Яйця варені	3 шт
Сир твердий	100 г
Маслини	150 г
Чіпси круглі	30 г
Майонез	50 г
Сіль	за смаком

Покрокове приготування салату Соняшник з куркою і грибами з фото

Куряче філе наріжте на дрібні шматочки. Викладіть на дно тарілки, вона може бути і плоска, і з поглибленням.

Куряче м’ясо присолите за смаком, змастіть майонезом.

Мариновані гриби подрібніть, викладіть зверху на філе куряче, також змастіть майонезом.

Далі йде шар тертих яєчних білків, жовтки залишаться для верхнього шару.

На білки викладіть шар тертого сиру, змащуємо його майонезом.

Посипте сирний шар тертими яєчними жовтками, змащувати їх вже не треба.

Маслини розрізати навпіл і викладіть по колу рядами на жовтки. Поставте салат просочуватися в холодильник на 1,5-2 години. Перед подачею навколо листкового салату викладіть круглі чіпси у вигляді пелюсток.

Салат не слід готувати задовго до подачі, інакше жовтки і маслини обветрятся і втратять привабливий вигляд. Приємного апетиту!