Салат «Синьйор Помідор» з грибами
Якщо ви полюбляєте салати із грибами, то дуже рекомендую цей приголомшливий салатик «Синьйор Помідор». Він дуже смачний! Поєднання інгредієнтів дуже вдале, кожен з них доповнює один одного. Досить ситний Салат, все-таки шинка, гриби обсмажені, і майонез. Але от зміст майонезу можна звести до мінімуму, якщо ви хочете зменшити кількість калорій. Просто шари салату потрібно не змащувати майонезом, а робити майонезну сітку і не дуже товсту. Так у вас піде менше майонезу. У мене пішло не більше 150 р. Крім того, використовуйте майонез як можна менш жирний, я користуюся тільки 30%-вим. Також спробуйте схожий салат «Наполеон», теж з грибами. Удачі!
Рецепт:
200 г шинки
3 яйця
300 г грибів
1 цибуля
160 г твердого сиру
150-200 г майонезу
Сіль, перець для грибів
1 помідор
Як готувати Салат «Синьйор Помідор» з грибами:
1.Відварюємо яйця, чистимо, натираємо на крупній тертці.
2.Наріжемо дрібно цибулю, почнемо обсмажують в невеликій кількості рослинного масла.
3.Гриби миємо, очищаємо, ріжемо середніми шматочками, додаємо до цибулі, обсмажуємо 5 хвилин, солимо, перчимо. Даємо охолонути.
4.Шинку наріжемо маленькими шматочками. Сир натремо на крупній тертці, помідори також потрібно дрібно нарізати.
5.Формуємо салат. Викладаємо на блюдо шинку, зверху сітку майонезу, потім гриби + майонез, далі яйця + знову майонез, тепер сир, а верх прикрасити помідорами.
Дати настоятися близько години.
Салат «Синьйор Помідор» з грибами готовий!
Бажаю всім приємного апетиту!
Загляньте ще в салат «Крем-брюле» (з крабовими паличками і горіхами).
До нових зустрічей!
А тепер давайте подивимося відео рецепт цього салату:
