При згадці салату «ніжність» у кожної господині виникне своя асоціація. Дійсно, варіантів цього салату безліч, але в ньому є два основних і незмінних інгредієнта — це куряче м’ясо та яйця. Особливість цієї страви полягає в тому, що яйця для нього не варяться, а з кожного яйця смажиться млинець.
Для приготування салату «ніжність» нам потрібні такі інгредієнти:
- куряче філе — 300 грам
- яйця — 4 штуки
- авокадо — 1 штука
- огірок свіжий — 2 штуки
- кукурудза — 0,5 банки
- майонез
Куряче філе відварюємо до готовності (20 хвилин з моменту закипання). Остуджуємо, ріжемо кубиками.
Кожне яйце окремо збити, посолити і посмажити 4 млинчика з двох сторін. Нарізати соломкою.
Огірок ріжемо кубиками.
Авокадо я ріжу в останню чергу, так як він містить багато заліза і швидко темніє. Нарізаємо кубиками авокадо.
Змішуємо всі інгредієнти, додаємо кукурудзу, майонез за смаком, солимо, перчимо.
Прикрашаємо салат на свій розсуд. Мені салат прикрасила моя шестирічна дочка, поки я відволіклася на телефонний дзвінок. Під руку їй попався гранат, що лежить на столі. Вийшло досить-таки непогано, і я пообіцяла їй викласти на сайті саме в такому вигляді.
Салат «Ніжність» готовий. Приємного апетиту!