Головна»Поради»Кулінарія»Салат ніжність рецепт класичний рецепт з куркою і грибами покроково
Салат ніжність рецепт класичний рецепт з куркою і грибами покроково
Автор adminНа читання 2 хв.Опубліковано
Салат Ніжність цілком заслужено отримав таку назву. Він дійсно незвичайно ніжний і смачний. Такий салат може бути гідним акцентом і на святковому столі, особливо якщо його подача буде порційній. Використовуйте сучасний підхід до подачі порційних салатів, застосовуючи в домашньому рецепті кільце для формування. Так салат буде виглядати нарядно і нагадувати листковий міні-торт. Подасте ви салат Ніжність окремо кожному гостеві або у великій салатниці, викладайте його шарами, просочуючи їх домашнім майонезом. Простота покрокового приготування салату Ніжність з куркою і грибами з фото, спонукає вас обов’язково приготувати це блюдо на найближчий свято!
Інгредієнти для приготування салату Ніжність
Печериці
250 г
Куряче філе відварне
250 г
Цибуля ріпчаста
1 шт
Сир твердий
150 г
Яйця круто
4 шт
Майонез
за смаком
Покрокове приготування салату Ніжність з куркою і грибами з фото
Для початку потрібно підготувати грибну начинку. Вимиті і обсушені гриби наріжте кубиками.
Також наріжте ріпчасту цибулю кубиками. Нагрійте на сковороді трохи олії і обсмажте до м’якості спочатку цибулю, а потім до них додайте нарізані гриби.
Присолите і періодично помішуючи, смажте гриби і цибулю до повної готовності. Як тільки гриби підсмажаться, зніміть з вогню і остудіть їх.
Твердий сир натріть на дрібній тертці. Тут велика терка буде недоречна, так як салат ми робимо ніжним.
Відварені яйця очистіть від шкаралупи і натріть на дрібній тертці.
Тепер можна викладати салат.
Можете зробити загальну порцію в салатниці або зробити 2-4 порції.
Самий нижній шар – відварене філе. Змастіть його тонким шаром майонезу.
Далі викладіть обсмажені гриби з цибулею. Так як цей шар соковитий, його можна не змащувати, в крайньому випадку, нанесіть лише невелику майонезну сіточку.
Наступний шар – тертий сир, який треба змастити майонезом. В кінці, викладіть терте яйце, воно додасть салату легкість і яскравий відтінок.
Готовий салат прикрасити по своєму смаку гілочкою петрушки, кропу або маслинами. Подавайте його до основних страв. Приємного апетиту!
