Салат ніжність рецепт класичний рецепт з куркою і грибами покроково

Салат Ніжність цілком заслужено отримав таку назву. Він дійсно незвичайно ніжний і смачний. Такий салат може бути гідним акцентом і на святковому столі, особливо якщо його подача буде порційній. Використовуйте сучасний підхід до подачі порційних салатів, застосовуючи в домашньому рецепті кільце для формування. Так салат буде виглядати нарядно і нагадувати листковий міні-торт. Подасте ви салат Ніжність окремо кожному гостеві або у великій салатниці, викладайте його шарами, просочуючи їх домашнім майонезом. Простота покрокового приготування салату Ніжність з куркою і грибами з фото, спонукає вас обов’язково приготувати це блюдо на найближчий свято!

Інгредієнти для приготування салату Ніжність

Печериці	250 г
Куряче філе відварне	250 г
Цибуля ріпчаста	1 шт
Сир твердий	150 г
Яйця круто	4 шт
Майонез	за смаком

Покрокове приготування салату Ніжність з куркою і грибами з фото

Для початку потрібно підготувати грибну начинку. Вимиті і обсушені гриби наріжте кубиками.

Також наріжте ріпчасту цибулю кубиками. Нагрійте на сковороді трохи олії і обсмажте до м’якості спочатку цибулю, а потім до них додайте нарізані гриби.

Присолите і періодично помішуючи, смажте гриби і цибулю до повної готовності. Як тільки гриби підсмажаться, зніміть з вогню і остудіть їх.

Відварене куряче філе наріжте маленькими кубиками.

Твердий сир натріть на дрібній тертці. Тут велика терка буде недоречна, так як салат ми робимо ніжним.

Відварені яйця очистіть від шкаралупи і натріть на дрібній тертці.

Тепер можна викладати салат.

Можете зробити загальну порцію в салатниці або зробити 2-4 порції.

Самий нижній шар – відварене філе. Змастіть його тонким шаром майонезу.

Далі викладіть обсмажені гриби з цибулею. Так як цей шар соковитий, його можна не змащувати, в крайньому випадку, нанесіть лише невелику майонезну сіточку.

Наступний шар – тертий сир, який треба змастити майонезом. В кінці, викладіть терте яйце, воно додасть салату легкість і яскравий відтінок.

Готовий салат прикрасити по своєму смаку гілочкою петрушки, кропу або маслинами. Подавайте його до основних страв. Приємного апетиту!