Сьогодні хочу запропонувати вам цікаву страву до Дня Святого Валентина. Це оригінальний і смачний салатик, оформлений по темі, тобто у формі серця. За допомогою цієї страви ви зможете і нагодувати свого коханого і ще раз нагадати йому про свої почуття. Для приготування салату «гранатове серце» нам потрібні такі продукти:
- куряче філе — 400 грам
- сир твердий — 150 грам
- яйця — 4 штуки
- свіжі огірки — 3 штуки
- волоські горіхи — 100 грам
- гранат — 1 великий
- часник — 2 зубчики
- майонез
Куряче філе моєму, відварюємо до готовності і ріжемо дрібними шматочками. Твердий сир тремо на крупній тертці. Яйця відварюємо, чистимо і тремо на тертці. Огірки дрібно ріжемо.Волоські горіхи обсмажуємо будь-яким зручним для вас способом (на сковороді, в духовці, мікрохвильовій печі) і подрібнюємо в блендері в крихту. Часник видавлюємо через чесногодавку і змішуємо з майонезом.
Салат викладаємо шарами у формі серця. Кожен шар змащуємо майонезом. Щоб не мазати ложкою, тому що це дуже незручно, я накладаю майонез в поліетиленовий пакетик, роблю в пакетику дуже маленьку дірочку і через неї видавлюю майонез на салат тонким шаром.
Шари викладаються в такій послідовності: куряче філе, волоські горіхи, огірки, яйця, сир, зернами граната обкладаємо з усіх боків.
Салат «Гранатове серце» готовий. Приємного апетиту!