Салат «Десятка» на зиму | Смачні рецепти

Салат «Десятка» на зиму

Салат «Десятка» на зиму | Смачні рецептиСалат «Десятка» на зиму

Салат «Десятка» на зиму завжди користується великою популярністю із-за простоти приготування. З поданого кількості продуктів виходить 8 підлогу літрових баночок. Спробуйте і насолоджуйтеся смачною овочевим салатом зимовими вечорами!

Рецепт Салат «Десятка» на зиму:

10шт. баклажан

10 помідор

10 солодких перчин

10 цибулин

10 морквин

3 ст. л. оцту 9%

Підлогу головки часнику

Трохи гострого перчика

Зелень (петрушка, кріп, селера)

Сіль, мелений перець – за смаком.

Приготування:

1.Ретельно вимиваємо овочі. Баклажани нарізати кружечками, посолити, залишити на 1-2 години, потім промити, віджати.

2.Моркву натерти на тертці, можна на тертці для корейської моркви – буде дуже красиво.

3.Помідори, перець, цибулю нарізати кубиками. Нарізати також зелень.

4.Обсмажити всі овочі окремо, потім все змішати разом із зеленню.

5. Додати сіль, мелений перець, оцет, часник і гострий перець.

6.Разлаживаем овочеву суміш по стерилізованим баночках, стерилізуємо 1 годину, закатуємо, даємо охолонути під «шубою».

Салат «Десятка» на зиму готовий!

Салат «Десятка» на зиму | Смачні рецепти

Приємного апетиту!

Оцініть статтю
Настанова - Корисні поради
×
Тисни «Подобається», щоб читати нас на Facebook
Спасибі, я вже з Вами!