Напередодні 23 лютого я хочу запропонувати ще одне блюдо для наших дорогих чоловіків. А що люблять чоловіки? Ну, звичайно ж м’ясо. На мій погляд, рулетики з свинини з чорносливом — це смачно і не банально, так і готуються легко і швидко. Для рулетиків з свинини нам будуть потрібні наступні інгредієнти:
- свинина — 0,5 кг
- чорнослив — 100 грам
- сир твердий або плавлений — 150 грам
- майонез — 100 грам
- сіль, перець — за смаком
М’ясо миємо, нарізаємо впоперек волокон на шматки товщиною 1 см, відбиваємо, солимо, перчимо. Викладаємо на нього чорнослив і шматочок сиру.
Згортаємо, складаємо зубочистками. Можна і зв’язати нитками.
Приготувати їх можна двома способами: обсмажити на сковороді або запекти в духовці.
Я полила рулетики майонезом і запікала в духовці 30-35 хвилин при температурі 180 градусів. На деко можна налити трохи водички, щоб м’ясо не було сухим.
Якщо хочете обсмажити, то умочіть в яйце, потім у панірувальних сухарях і обсмажте до золотистої скоринки.
Перед подачею зубочистки витягнути. Рулетики з свинини готові. Приємного апетиту!
