Інгредієнти:
- Борошно — 180 граммм
- Сметана — 50 граммСлив
- очне масло — 50 грам
- Цукрова пудра — 40 грам
- Яйце (білок)- 1 штук
- Ванільний цукор — 1/2 ч. л.
- Цукор, кориця — для посипання
Приготування:
<
Змішати до однорідності розм’якшене вершкове масло, сметану, цукрову пудру і ванільний цукор, потім додати білок і перемішати. Поступово вводимо просіяне борошно, замісити м’яке, еластичне тісто.
Тісто кладемо в пакет і прибираємо в холодильник на 15-20 хвилин.
Розстелити на столі пергаментний папір, розміром з лист. Тісто викладаємо на папір і розкачуємо з допомогою качалки в прямокутник товщиною 3-5 мм. Потім тісто розрізаємо на квадрати або ромби, рівномірно посипаємо цукром, потім корицею, потім знову цукром. Переносимо на пергаменті на деко. Випікаємо печиво при 200 С протягом 15-20 хвилин.
Приємного апетиту!
