Рибні котлети | Смачні рецепти

Рибні котлети | Смачні рецепти

По цьому рецепту котлети виходять неймовірно смачними. Спробуйте!

Інгредієнти для рибних котлет:

500г риби

60г білого хліба

1 цибулина

100г молока

2 яйця

сухарі

жир

Сіль, перець

Приготування рибних котлет:

З очищеної риби видаляють кістки і м’якоть, пропускають два рази через м’ясорубку разом з намоченим у воді або молоці білим хлібом. В котлетну масу додають яйця, сіль, перець, натертий на дрібну тертку цибулю, що залишилася воду або молоко і добре розмішують до в’язкості маси. Якщо котлети готують з худої риби (тріска та ін), в масу додають розтоплене вершкове масло. З приготованого фаршу обробляють котлети, обкачують у сухарях і смажать на сковороді з розігрітим жиром.

Рибні котлети | Смачні рецепти

Рибні котлети готові!

Подають рибні котлети з відварною картоплею, соусом, припущеними овочами (морквою, зеленим горошком) або салатом зі свіжих овочів.

Всім приємного апетиту!

А тепер давайте подивимося відео рецепт запеченого коропа в духовці з картоплею :


 

 

 

Оцініть статтю
Настанова - Корисні поради
×
Тисни «Подобається», щоб читати нас на Facebook
Спасибі, я вже з Вами!