Рибка з сюрпризом
Любите рибні закуски і шукайте відповідний домашній рецепт на святковий стіл? При виборі страви важливо врахувати те, щоб в ньому не були присутні кістки, і воно не було банальним, а відрізнялося оригінальністю. Пропонований мною рецепт закуски, якраз відповідає всім критерієм, щоб зайняти гідне місце на святковому столі. Це не просто запечене рибне філе, а ще й з сюрпризом. В начинку входить тертий сир, варене яйце, зелень і цибулю. Будь-яка риба з таким наповненням заграє новим, незвичайним смаком. Для страви з м’яса риби можна вибрати окуня, судака, товстолобика, хека та подібні варіанти. Риба запікається в фользі, тому виходить соковитою, апетитною і корисною. Покрокове приготування рибки з сюрпризом з фото – чудова ідея не тільки для святкового меню, але і повсякденного.
Інгредієнти для приготування рибки з сюрпризом
Для риби | |
Філе рибне | 2 шт. (600 г) |
Яйця | 2 шт |
Цибуля ріпчаста | 2 шт |
Сир твердий | 150 г |
Рослинна олія | 2 ст. л. |
Зелень | за смаком |
Для маринаду | |
Вода | 250 мл |
Оцет 9% | 2 ст. л. |
Олія рослинна | 100 мл |
Сіль | за смаком |
Перець чорний | за смаком |
Покрокове приготування рибки з сюрпризом з фото
Готову рибу прикрасьте часточками лимона і зеленню. Подавати відразу після приготування або в охолодженому вигляді з овочами. Приємного апетиту!