Риба на пару в мультиварці Редмонд: рецепт приготування

Риба на пару в мультиварці Редмонд: рецепт приготування
Риба на пару в мультиварці Редмонд виходить дуже смачною, особливо якщо це сом в майонезі з лимончиком.

Моя сьогоднішня стаття буде присвячена саме сому. Нещодавно ми придбали таку рибку, вагою в 6 кілограмів, тому я випробувала кілька рецептів її приготування, якими поспішаю поділитися з нашими читачами.

Хочу сказати, що, як виявилося, сом нічим не гірше курятини або свинини, а то навіть і смачніше. У ньому практично немає кісток (хребет і ребра) і його м’ясо має неповторний смак. У мене в родині сом сподобався всім! Їли всі троє дітей, навіть менший, хоча до цього, він відмовлявся їсти карпа.

Деякі вважають, що сом має специфічний запах твані і з-за цього гребують готувати. Так от, скажу вам чесно, я не помітила ніякого запаху. А якщо ви все-таки вважаєте по-іншому, існують приправи, лимон, цибулю, сметана або майонез. Все це додасть рибі відмінний запах і смак.

У нас днями відключили газ з-за технічних робіт. У мене залишилася тільки мультиварка, тому зручніше було готувати відразу комплексні страви.

Уявляю вашій увазі подвійний рецепт – рибу на пару і тушковану картоплю.

Щоб приготувати рибу на пару в мультиварці Редмонд потрібні:

  • Риба – 400-500 гр.
  • Майонез – 2-3 ст. ложки.
  • Часточка лимона.
  • Сіль, чорний мелений перець.
  • Картопля – 1 кг.
  • Цибулина.
  • Помідори – 2-3 маленьких.
  • Рослинне масло – 2 ст. ложки.

Готуємо по кроках:

Риба на пару в мультиварці Редмонд: рецепт приготування Нарізаємо помідори кубиками, а цибулю півкільцями.

Риба на пару в мультиварці Редмонд: рецепт приготування Наливаємо в чашу мультиварки рослинне масло і висипаємо овочі. Виставляємо програму «Випічка» на 40 хвилин.

Риба на пару в мультиварці Редмонд: рецепт приготування Починаємо чистити і різати кубиками картоплю.
Через 10 хвилин у нас вже все буде готово і можна висипати її до цибулі з помідорами.

Риба на пару в мультиварці Редмонд: рецепт приготування Додаємо трохи води, солимо, перчимо і кладемо лавровий лист.
Закриваємо каструлю і даємо воді закипіти.

Риба на пару в мультиварці Редмонд: рецепт приготування Тепер у нас є час зайнятися рибою.
Ріжемо сома на шматочки і викладаємо на фольгу в пароварку. Дрібно нарізаємо одну-дві часточки лимона і посипаємо зверху. Солимо, за бажанням додаємо чорний мелений перець.

Риба на пару в мультиварці Редмонд: рецепт приготування Зверху поливаємо майонезом і розмазуємо його по поверхні риби.
Встановлюємо пароварку в мультиварку і закриваємо кришку. До цього часу картопля вже закипить і сом відмінно готовності на пару.
Я готувала 20-25 хвилин.

Виходить дуже смачно, чоловік сказав. Що навіть краще, ніж смажена, хоча він не любить тушковану і парову рибу.
Спробуйте цей легкий рецептик і залишитеся задоволені!

Приготовлена риба на пару в мультиварці Редмонд RMC-4503. Потужність 800 Вт.

Страви з хека в мультиварці порадують любителів риби.

Оцініть статтю
Настанова - Корисні поради
×
Тисни «Подобається», щоб читати нас на Facebook
Спасибі, я вже з Вами!