Цей рецепт завжди виручить вас в будь-якій ситуації. Шоколадно-горіховий пиріг готується всього 15 хвилин (разом з випічкою) в мікрохвильовій печі.
Ніхто ніколи навіть не здогадається, що ви витратили на таку красу мінімум часу. А пиріг виходить просто чудовим: смачним, м’яким і дуже ароматним. Ступінь вологості випічки залежить від густоти варення, яке ви будете використовувати. Найголовніше: не пересушити пиріг в мікрохвильовій печі.
<
Склад продуктів
- два свіжих курячих яйця;
- 70 грам цукрового піску;
- 120 мілілітрів молока будь-якої жирності;
- 4 столові ложки рафінованої рослинної олії;
- 20 грам какао порошку;
- 20 грамів картопляного крохмалю;
- 130 грам пшеничного борошна;
- 40-50 грам будь-яких горіхів;
- 5 грам розпушувача;
- 250 мілілітрів будь-якого варення (краще рідкого).
Покроковий процес приготування
Всі інгредієнти повинні бути кімнатної температури, тому заздалегідь дістаньте продукти з холодильника.
У приготуванні тіста немає нічого складного: нам потрібно просто змішати всі інгредієнти в глибокій посуді.
У миску вбиваємо два свіжих курячих яйця, додаємо цукровий пісок і збиваємо до однорідної консистенції.
Потім вливаємо в миску молоко, додаємо какао порошок, картопляний або кукурудзяний крохмаль.
Всипаємо борошно пшеничне, яку необхідно заздалегідь просіяти через сито і змішати з розпушувачем.
Змішуємо все дуже ретельно віночком до однорідності.
Обсмаженим на сухій сковороді горіхам даємо охолонути, потім перекладаємо їх у пакет і подрібнюємо качалкою. Мені подобається, коли шматочки не дуже дрібні і різного розміру.
Відправляємо подрібнені горіхи в іншу масу і вливаємо олію. Все ще раз добре перемішуємо.
Будь-яку форму, придатну для мікрохвильової печі (скляну або силіконову), змащуємо маслом і виливаємо в неї наше тісто.
Відправляємо форму в мікрохвильову піч на максимальний режим. Час випікання залежить від потужності вашої печі. Наприклад, при 800 Вт запікати потрібно 8 хвилин, при 1000 Вт — 5 хвилин.
Перевіряйте готовність пирога дерев’яною шпажкою. Головне-не пересушити його.
Готовий пиріг трохи охолоджуємо і виймаємо з форми, перевернувши на тарілку.
Поливаємо зверху будь-яким рідким варенням. Якщо варення немає, можна збити вершки або сметану з цукровим піском і змастити пиріг.
Рада. Ідеально підійде ароматне смородинове варення, виготовлене за рецептом з нашого сайту. Або перетерта з цукром брусниця.
