Рецептів страв з сосисок безліч. Я хочу вам запропонувати дуже просте, і в той же час цікаве блюдо на сніданок — сердечка з сосисок. Напевно це блюдо не для жінок, а для тих чоловіків, які зовсім не вміють готувати, але хочуть принести своїй коханій жінці сніданок в ліжко. Особисто я була приємно здивована, коли в один прекрасний ранок побачила чоловіка з підносом, на якому красувалися сердечка з сосисок і яєць. Для приготування цієї страви з сосисок нам знадобляться наступні інгредієнти:
- сосиски будь-які, тільки не короткі, а то сердечко вийде дуже маленьке — 2 штуки
- яйця курячі, але якщо сосиски маленькі, то перепелині — 4 штуки
- зелень
- масло вершкове — 10 грам
- сіль за смаком
Сосиски очищаємо від оболонки, розрізаємо наполовину. Кожну половинку розрізаємо ще наполовину, але не до кінця. Згинаємо її у формі серця, складаємо зубочисткою.
Викладаємо отримані сердечка з сосисок на розігріту з маслом сковороду. В серединку кожного сердечка вбиваємо яйце, солимо. Смажимо під кришкою на повільному вогні, поки білок не згорнеться. Готові сердечка викладаємо на блюдо, посипаємо зеленню. Сердечка з сосисок готові. Приємного апетиту!
P. S. Дорогі чоловіки, поділіться рецептом цієї страви з сосисок зі своїми друзями, нехай вони зроблять своїм жінкам приємний сюрприз.
