Гречана каша з овочами і грибами
Соковиті овочі та гриби в поєднанні з гречкою утворюють дуже смачне і ситне блюдо. Гречана каша виходить не суха, апетитна, з багатогранним смаком. Крім того, вона розсипчаста і овочі теж зберігають свою текстуру і колір. Страва з крупів не тільки дуже смачна, але яскраве і красиве. Гриби можуть бути не тільки печериці, але і будь-які інші, наприклад, білі або лисички. Так як це страва з овочів і грибів готується без м’яса, його можна назвати дієтичним і вегетаріанським. Готувати його можна для повсякденного меню і подавати з салатами або до котлет. Домашній рецепт підходить навіть для покрокового приготування гречаної каші з овочами і грибами з фото в мультиварці або духовці. У будь-якому випадку, таке смачне і поживне блюдо може стати знахідкою для будь-якої господині!
Інгредієнти для приготування гречаної каші з овочами і грибами
Гречана крупа | 200 г |
Печериці | 300 г |
Кабачок або цукіні | 1 шт |
Перець болгарський | 1 шт |
Соєвий соус | 2 ст. л. |
Часник | 4 зубки |
Цибуля ріпчаста | 1 шт |
Вода або бульйон | 400 мл |
Рослинна олія | 2 ст. л. |
Сіль | за смаком |
Покрокове приготування гречаної каші з овочами і грибами з фото
Готову страву можна подати з аджикою, соліннями або свіжими овочами. Приємного апетиту!