Рагу з печінки і грибів з горошком | Смачні рецепти

Рагу з печінки і грибів з горошком | Смачні рецепти

Пропоную рецепт дивовижно смачного і красивого рагу. Готувати просто і швидко. Пробуйте. Якщо ви любите печінка – вам сподобається.

Інгредієнти для Рагу з печінки і грибів з горошком: (на 4 порції)

Печінка – 400 г

Гриби – 300 г

Картопля – 300 г

Цибуля – 1-2 шт

Зелений горошок консервований– 100г

Часник – 2 зубчики

Перець болгарський червоний – ½ шт (для прикраси)

Рослинна олія

Сіль, перець -за смаком

Як приготувати Рагу з печінки і грибів з горошком:

Картоплю відварити в мундирі (можна заздалегідь), очистити, нарізати скибочками.

Гриби обсмажити звичним для вас способом. Печінку нарізати скибочками, обсмажити з цибулею 5 хвилин в іншій сковороді. Потім додати до печінки картопля, гриби, подрібнений часник, горошок, сіль, перець. Накрити кришкою і протушкувати ще 5 хвилин.

Викласти страву на тарілку, прикрасити смужками червоного перцю.

Смачне рагу з печінки і грибів з горошком готово!

Всім приємного апетиту!

Оцініть статтю
Настанова - Корисні поради
×
Тисни «Подобається», щоб читати нас на Facebook
Спасибі, я вже з Вами!