Прості рибні котлети
Таких соковитих рибних котлет ви ще не пробували! Хоча домашній рецепт котлет найпростіший, може, саме це робить їх такими апетитними і смачними. Вони не зайве пряні, не гострі, не мають рибного запаху, одним словом бездоганні котлетки, як для любителів рибних страв, так і для тих, хто з обережністю до них відноситься. А чи знаєте ви, що дієтологи радять включати в щотижневий раціон рибу мінімум два рази? Тому, щоб не готувати одні й ті ж страви з риби, корисно мати кілька різних перевірених рецептів. Котлети не будуть сухими, якщо ви скористаєтеся покроковим приготуванням рибних котлет з фото і додасте цибулю, яйця, батон і шматочок вершкового масла. Якщо у вас не викликає захват смак і аромат свіжого лука в котлетах, його можна попередньо припустити на маслі, а потім подрібнити разом з рибою. Таким чином, котлети вийдуть навіть трохи солодкуватими на смак. До них можна приготувати картопляне пюре або відварити розсипчастий рис.
Інгредієнти для приготування простих рибних котлет
Фарш рибний (короп, минтай, щука і т. д.) | 600 г |
Яйця | 1 шт |
Цибуля ріпчаста | 1 шт |
Батон | 2-3 шт |
Часник | 1 зубок |
Масло вершкове | 30 г |
Молоко | 100 мл |
Сіль | за смаком |
Перець | за смаком |
Панірувальні сухарі | 4 ст. л. |
Рослинна олія | для смаження |
Покрокове приготування простих рибних котлет з фото
Готові котлети подають гарячими з будь-яким овочевим пюре і свіжими овочами. Приємного апетиту!