Прості бутерброди з червоною рибою на святковий стіл. 5 простих і смачних покрокових рецептів

Є багато різновидів закусок, від найлегших до тих, які самі по собі можуть представляти окрему страву. Але все ж основне місце серед них займають різноманітні бутерброди. Вони можуть бути як самими найпростішими, так являти собою і більш складні конструкції.

Прості і смачні бутерброди з червоною рибою і огірком

Дуже смачні сендвічі виходять з огірка і малосоленой червоної риби. Соковитий овоч привносить у смак легку свіжість, відтіняючи інші інгредієнти. Приголомшливий аромат такого аперитиву безсумнівно пробудить бажання його спробувати.

Нам знадобиться:

• білий хліб — 6 шматочків;
• огірок — ? шт;
• плавлений сир — 150 г;
• рослинне масло — 1-2 ст. ложки;
• червона риба — 150-200 г;
• кріп для прикраси.

Готуємо закуску:

1. Нарізаємо хліб на шматочки і вирізаємо з них кругляш за допомогою формочки для печива. Обсмажуємо їх на рослинному маслі до утворення легкого золотистого кольору.

Також для формування кіл можна скористатися звичайним склянкою, просто перевернувши його.

2. Остиглі тости намазуємо плавленим сиром. Шар робимо товстіший, так як це дасть можливість краще закріпити інші інгредієнти.

3. Огірок нарізаємо тонкою соломкою. Укладаємо трохи заготівки по краях хліба, залишивши середину порожній.

Нарізку можна зробити як за допомогою спеціального або звичайного ножа, так і за допомогою терки для моркви по-корейськи.

4. Рибу розбираємо на слайсы, звертаємо з смужок трояндочки і встановлюємо їх в центр огіркового “гніздечка”. Викладаємо на плоске блюдо, прикрашаємо гілочками кропу.

Така краса, поставлена на новорічний стіл, порадує погляд своїм святковим виглядом. Крім того, ви можете самі вибрати сорт риби, яка прикрасить ваші сендвічі. Смак закуски від цього не зміниться.

Рулети — бутерброди з червоною рибою

У наш час з’явилася величезна кількість закусок, які відрізняються не тільки оригінальністю, але і екзотичністю продуктів. Часом приготування такого аперитиву влітає в копієчку, а ось результат виявляється зовсім не таким їстівним як того хотілося б.

Тому замість того, щоб експериментувати і сподіватися на диво, краще зробити блюдо, яке користується незмінною популярністю і з’їдається в першу чергу. А за допомогою звичайного лимонного соку можна внести в звичний смак деяку родзинку.

Інгредієнти:

• лаваш — 1 шт.;
• червона риба — 200 г;
• плавлений сир — 300 г;
• лимонний сік — 1 ст. ложка;
• кріп — ? пучка.

Приступимо:

1. Дрібно нарубаний кріп кладемо в миску з сиром, вливаємо лимонний сік і все ретельно перемішуємо.

Нектар можна просто вичавити зі свіжого лимона, або скористатися есенцією, яку продають у будь-якому продуктовому магазині.

2. Розкладаємо лаваш на столі і повністю розподіляємо за нього отриману суміш.

3. Рибу нарізаємо тонкими смужками і викладаємо її на заготівлю, залишаючи рівні проміжки між шматочками.

4. Скручуємо рулет, загортаємо його в фольгу або харчову плівку і прибираємо на 1 годину в холодильник.

Коли зберетеся сідає за стіл, вам залишиться тільки дістати закуску, розрізати її на порційні шматочки і викласти на плоске блюдо. Можна доповнити подачу гілочками кропу і помідорками черрі.

Бутерброд «Божа корівка» з рибним філе і помідорами

Ви знаєте, що для красивої подачі страви зовсім не потрібно проходити кулінарні курси і особливо измудряться? Часом досить самих елементарних продуктів, щоб на вашому святковому столі красувався справжній шедевр. Причому це стосується не тільки салатів або гарячого, але і звичайних закусок.

Скориставшись цим рецептом, ви зможете прикрасити ваше застілля дуже яскравим, барвистим і апетитним частуванням. Всі інгредієнти добре поєднуються між собою і привносять вишуканості смаку.

Беремо:

• томати Черрі — 500 г;
• червона риба (сьомга, форель) — 200-250 м;
• оливки чорні без кісточок — 10 шт.;
• зелень петрушки — 2-3 гілочки;
• вершкове масло — 200 г;
• багет — 1 шт.

Почнемо:

1. Багет нарізаємо на шматочки однакового розміру, товщиною 7-8 мм, Змащуємо їх вершковим маслом.

Якщо ви не хочете возитися з батоном, то можете придбати вже готову нарізку.

2. Рибу обробляємо на шматочки не дуже товсті скибочки і викладаємо її поверх масла.

3. Томати ділимо навпіл і вирізаємо з одного боку невеликий трикутник — він буде натяком на крильця.

4. Зверху на рибу кладемо пару листочків петрушки. І на них поміщаємо підготовлені черрі.

5. Маслини розрізаємо на чотири частини і поміщаємо їх з іншого боку від надрізу на помідорах. Це буде голова божої корівки. Дрібно рубаємо кілька штук на декор.

6. Доповнюємо сендвіч. Оченята робимо за допомогою майонезу, а чорні точки на спині з маслин.

Ця закуска сподобається не тільки дорослим, але й вашим дітям, яких зазвичай буває важко змусити з’їсти рибу. Крім того, вона прикрасить собою стіл і додасть істотне різноманітність у святкове меню.

Святкові бутерброди з червоною рибою «Трояндочки»

Ви коли-небудь замислювалися, чому самою популярною закускою досі вважається звичайний бутерброд? Відповідь на нього дуже проста — через швидкість приготування. Крім того, проявивши фантазію, можна зробити страву по-справжньому вишуканим і красивим.

Є кілька різновидів закуски — гарячі бутерброди і ті, які подають тільки в холодному вигляді. Давайте з вами подивимося, як можна приготувати страву, прекрасно виглядає і просто приголомшливе на смак, яким би способом воно не було приготовлено.

Склад:

• хліб — 6-7 шматочків;
• червона риба — 200 г;
• вершковий сир — 1 лоток;
• петрушка — 1 пучок.

Починаємо готувати:

1. Шматочки хліба позбавляємо від кірочок і ділимо на чотири частини, так щоб у нас вийшли рівні квадратики.

Якщо хочете отримати гарячу різновид закуски, можете обсмажити булку на сковороді.

2. Кожен скибочку здоби змащуємо товстим шаром вершкового сиру. Укладаємо їх на велике плоске блюдо у вигляді великого квадрата.

3. Рибу нарізаємо на тонкі смужки і скручуємо з них “трояндочки”. Далі в шаховому порядку починаємо встановлювати декор на хліб, чергуючи з листочками петрушки.

Таким чином у нас виходить своєрідний букет, де квіти сусідять із зеленню. До речі, якщо вам не подобається петрушка, то можна взяти будь-яку іншу зелень. Ще більш яскраво така закуска буде виглядати при подачі з листям салату.

Смачні закуски, млинці — рецепти з червоною рибою

Багатьом здається, що чим замудренее буде закуска, тим краще. Однак це зовсім не так. Для готування аперитиву можна використовувати найпростіші продукти та ідеї. Наприклад, та ж червона риба — ну, що нового можна придумати? Як правило, ми робимо або бутерброди, або закручуємо її в лаваш.

А ви пробували робити рулетики з млинців? Якщо немає, то це дуже велике упущення з вашого боку. Більш докладно розповідають про цю страву на каналі “Galina and Alina”.

Джерело: https://youtu.be/3HzH3jgo8O0

Швидко, просто і без зайвих заморочок ви можете приготувати дуже апетитну і корисну закуску. У вівсяному борошні містяться унікальні компоненти, які протягом кількох століть використовують для краси і омолодження організму. Приємного апетиту!