Представляємо вашій увазі рецепт смачних пісочних коржиків.
Усі ласуни від них у захваті. Не знаєте чим їх порадувати і не витратити багато часу. Приготуйте ці чудові коржики. Лимонна глазур, яка покриває це ласощі просто приголомшлива. Вони уплетаются за обидві щоки. Зберігайте рецептик і радуйте своїх домочадців такими чудовими коржиками.
<
Потрібні інгредієнти
Для пісочного тіста
180 гр маргарину
200 гр цукрового піску
2 яйця
600-800 гр борошна
2 гр вибухнути
1 гр ваніліну
Для глазурі
100 гр цукрової пудри
1 чайна ложка лимона
1 чайна ложка води
Починаємо процес
В першу чергу нарізаємо шматочками маргарин і поміщаємо його в звичайну емальовану каструлю.
Потім насипаємо сюди ж цукровий пісок і відправляємо на парову баню. Добре розтоплюємо, перемішуючи, і розчиняємо повністю цукровий пісок. По закінченню процесу додаємо розпушувач.
Після чого треба трохи остудити і вбити сюди яйця. Збиваємо до однорідної маси і насипаємо 200 гр борошна. Добре перемішуємо і насипаємо ванілін.
Потім насипаємо ще 200 гр борошна і знову заважаємо. Після чого ще додаємо борошно. Так робимо до тих пір, поки тісто не перетвориться в м’яке, але злегка розсипчасте.
Приготоване тісто охолоджуємо і ділимо на частини. Потім одну з них поміщаємо на пергаментний аркуш. І між двома такими листами розкачуємо його в пласт середньої товщини.
Використовуючи будь-яку зручну для вас форму, вирізаємо кола діаметром 10-15 см
Добре розігріваємо духовку і поміщаємо підготовлені коржики на 15 хвилин.
Готуємо лимонну глазур. Для цього змішуємо всі потрібні інгредієнти в однорідну глазур і відразу ж наносимо на поверхню коржів, використовуючи кондитерський мішок.
Подаємо смачна випічку з чаєм або молоком.
