Празький торт, рецепт якого розглянемо — це приголомшливе ласощі для будь-яких ласунів і гурманів. Торт виглядає дуже шикарно і підійде до будь-якого застілля і чаювання.
Інгредієнти для приготування празького торта:
- Одна банка згущеного молока
- Два яйця
- Один стакан борошна
- Одна чайна ложка соди, гашеного оцтом
- Три столові ложки какао
Для крему:
- Дві склянки молока
- Одне яйце
- Чотири столові ложки борошна
- Півтора склянки цукру
- Чотири столові ложки какао
- 250 грамів вершкового масла
Як приготувати празький торт:
У мисці добре розмішати згущене молоко і яйця, додати гашену соду і борошно з какао. Замісити тісто.
Тісто розділити на 2 частини. У формі, змащеній вершковим маслом спекти 2 коржі при температурі 180 градусів 20-30 хвилин (колір какао надає коржам темний колір, тому потрібно стежити , щоб не підгоріли). Коли коржі охолонуть, кожен розрізати уздовж навпіл.
<
Тепер потрібно приготувати крем: для цього чотири столові ложки борошна змішати з цукром, одним склянкою молока і яйцем. Все добре розтерти, а потім акуратно влити решту молока і поставити на вогонь.
Варити на повільному вогні до кипіння. Зняти з вогню, остудити. Потім додати какао, масло і добре збити.
Після чого, намазати кремом коржі і прикрасити на свій розсуд. Празький торт готовий, приємного апетиту!
Джерело
Діліться зі своїми друзями в Facebook!
