У вас в холодильнику завалялася пачка сиру і ви не знаєте, що з нього зробити. Ну звичайно ж пончики з сиру, особливо, якщо у вас є діти, то вони точно це оцінять.
Для приготування пончиків з сиру нам знадобляться наступні продукти:
- 250 грам сиру
- 2 курячих яйця
- 3 столові ложки цукру
- 250 грам борошна
- чверть чайної ложки соди
- рослинна олія
- цукрова пудра
Сир розтираємо з цукром виделкою (я розтираю толкушкой для картоплі), вбиваємо туди яйця, насипаємо соду, можна щіпку солі. Розмішуємо і всипаємо просіяне борошно.
Викладаємо тісто на стіл, присипаний борошном і вимішуємо його. Ділимо його на 4 частини. І кожну частину розгортаємо в ковбаску. Ковбаску ріжемо на часточки, робимо з них кульки і кидаємо кульки в ємність з розігрітим рослинним маслом. Обсмажуємо з двох боків до золотистого кольору.
Викладаємо на тарілку, присипаємо цукровою пудрою. Подавати на стіл можна в якості десерту з варенням або джемом. Пончики з сиру готові. Приємного апетиту!
