Помідори, мариновані за 30 хвилин по-італійськи
Пропоную прекрасну заморську закуску — Помідори, мариновані за 30 хвилин по-італійськи. Іноземці взагалі не люблять маринади, завжди готують з свіжих продуктів вишукані закуски з різними прянощами. І саме прянощі роблять чари і звичайні продукти набувають незвичайний приголомшливий смак. Тут є чому повчитися. З цього приводу також можу запропонувати ще один приголомшливий рецепт начебто звичайного салату, але з чарівним смаком, це італійський салат з базиліком, який не можливо є байдуже не захоплюючись ним. Настійно рекомендую випробувати його! І помідори мариновані також приготуйте. Вас, можливо, зацікавлять рецепти малосольні огірки по-швидкому, гостра закуска з баклажанів за 10 хвилин. Пробуйте!
Рецепт Помідори, мариновані за 30 хвилин:
На 4 помідора
2 невеликих зубчики часнику
Кріп, петрушка – по 1 ст. л.
12 ч. л. солі
13 ч. л. цукру
1 ч. л. французької зернистої гірчиці
Чорний мелений перець – за смаком
1,5 ст. л. оливкової олії
1 -1, 5 ч. л. яблучного оцту
Як готувати Помідори, мариновані за 30 хвилин по-італійськи:
1.Помідори вимити, висушити, нарізати кільцями не тонко.
2.Часник подрібнити, зелень дрібно порубати.
3.Змішуємо в посуді часник, зелень, олія, оцет, гірчицю, додаємо сіль, цукор і перець мелений. Все ретельно перемішуємо.
4.Тепер необхідно викласти помідори шарами з маринадом в будь-який посуд: помідори, полити маринад, знову помідори і так три шари –чотири шари.
Поміщаємо цю диво-закуску на 30 хвилин у холодильник для просочення і маринування. Ось так швидко будуть готові смачненькі мариновані помідори.
До столу подаємо, посипавши свіжою зеленню.
Ось і все, помідори, мариновані за 30 хвилин по-італійськи, готові!
Приємного апетиту!
Не пройдіть повз і загляньте в цікаві рецепти: помідори з огірками на зиму, закуска з баклажанів «Вогник», квашені помідори.
Готуйте із задоволенням!
