Помідори мариновані на зиму дуже смачні солодкі без стерилізації домашній рецепт

Солодкі мариновані помідори на зиму без стерилізаціїПомідори мариновані на зиму дуже смачні солодкі без стерилізації домашній рецепт

Консервовані помідори за цим рецептом виходять сладенькие, з легкою кислинкою, ароматні і надзвичайно смачні. Така закуска обов’язково повинна бути на поличці у вашій коморі серед інших заготовок. Примітно, що смак помідорів практично відповідає свежесорванным, без надлишку пряностей, гостроти і кислоти. Не без того, звичайно, що до помідорів в банку можна додати ріпчасту цибулю, зелень і болгарський перець, але в цьому випадку смак буде інший, та й клопоту більше. Мені подобається цей домашній рецепт за свою простоту і високу швидкість приготування. Помідори чудово зберігаються до наступного сезону, тому цілий рік можна тішити себе такою закускою. Консервація розходиться на ура з смаженою картоплею, пловом, м’ясними стравами, тому покрокове приготування солодких маринованих помідорів на зиму без стерилізації з фото, варто взяти на замітку.

Інгредієнти для приготування солодких маринованих помідорів без стерилізації

Для 3-х літрової банки або три банки за 1 л
Помідори 1,6-1,8 кг
Вода для маринаду 1,5 л
Сіль 1 ст. л. з гіркою
Цукор 200 г
Оцет 9% 100 мл
Лавровий лист 3 шт
Чорний перець 5 шт
Запашний перець 5 шт
Гвоздика 3 шт
Кріп насіння ? Ч. л.

Покрокове приготування солодких маринованих помідорів на зиму

  • Тугі, стиглі помідори, наприклад, сорту «Сливка» ретельно вимийте. Зробіть прокол в районі плодоніжки, щоб при ошпарюванням помідори не лопнули.Помідори мариновані на зиму дуже смачні солодкі без стерилізації домашній рецепт
  • Укладіть помідори в чисті банки, які не можна стерилізувати, а ось кришки обов’язково прокип’ятіть або обшпарте окропом і залиште до охолодження.Помідори мариновані на зиму дуже смачні солодкі без стерилізації домашній рецепт
  • Залийте помідори в банках киплячою водою, накрийте кришками, і потримаєте їх так 15 хвилин.Помідори мариновані на зиму дуже смачні солодкі без стерилізації домашній рецепт
  • Через 15 хвилин, злийте воду, у вас повинно вийти близько 1,5 літра води. Якщо її виявилося менше, долийте будь води, щоб вийшов саме такий обсяг.
  • У воду додайте сіль, цукор, лавровий лист, чорний і запашний перець, а також насіння кропу, які можна купити в аптеці.
  • Доведіть до кипіння і варіть потім близько 2 хвилин. Зніміть маринад з вогню і влийте оцет.Помідори мариновані на зиму дуже смачні солодкі без стерилізації домашній рецепт
  • Відразу ж розлийте маринад по банках з помідорами, так, щоб він злегка зли валося і закупорьте.
  • Банки переверніть, перевірте, чи не протікає маринад, а потім укрийте ковдрою і залиште на кілька годин прогріватися.Помідори мариновані на зиму дуже смачні солодкі без стерилізації домашній рецепт
  • Помідори стануть повністю готові до вживання приблизно через 6 тижнів. Приємного апетиту!

    Summary
    Помідори мариновані на зиму дуже смачні солодкі без стерилізації домашній рецептRecipe NameПомидоры мариновані на зиму дуже смачні солодкі без стерилізації домашній рецепт

    Published On 2018-08-22Preparation Time 30MCook Time 30M Total Time 1HAverage Rating 5Помідори мариновані на зиму дуже смачні солодкі без стерилізації домашній рецептПомідори мариновані на зиму дуже смачні солодкі без стерилізації домашній рецептПомідори мариновані на зиму дуже смачні солодкі без стерилізації домашній рецептПомідори мариновані на зиму дуже смачні солодкі без стерилізації домашній рецептПомідори мариновані на зиму дуже смачні солодкі без стерилізації домашній рецепт Based on 1 Review(s)

    Настанова - Корисні поради
    ×
    Тисни «Подобається», щоб читати нас на Facebook
    Дякую, я вже з Вами!