Полуничний торт | Смачні рецепти

Полуничний торт зі сметанним кремом

Полуничний торт | Смачні рецепти

Цей чудовий полуничний торт — просто казка! Приємно його приготувати не тільки влітку в полуничну пору, але і взимку замороженої полуниці. Полуничний торт настільки смачний, що відірватися від нього не можливо. Побалуйте себе і рідних цією смакотою.

Продукти для полуничного торта:

6 яєць

5 ст . л. цукру

6 ст. л. борошна

Ваніль

Для крему:

2 склянки сметани 25% жирності

180 г цукрової пудри

200 р полуниці

50 г шоколаду

Як приготувати полуничний торт:

1.Сметану обов’язково потрібно зробити, щоб вона при збиванні не стала рідкою. Помістити її на 6 годин в чисту марлю (3 шари) і на друшляк, а під друшляк – мисочку для стоку зайвої рідини. Тепер можна сміливо збивати.

Полуничний торт | Смачні рецепти

А якщо хочете по-швидкому, тоді сметану збивати не треба, а просто акуратно перемішати з цукром, але буде рідкуватий все одно.

2.Готуємо бісквіт для полуничного торта: яйця збити з цукром в густу стійку піну до збільшення в 4 рази, додати ваніль, борошно і випекти при температурі 180 градусів 35 хвилин.

Полуничний торт | Смачні рецепти

 

Охолодити , розрізати вздовж на 2 частини, перемазати сметаною, зверху покласти маленькі полунички або розрізані на 2 частини.

Полуничний торт | Смачні рецепти

Накрити другим коржем, змастити залишилася сметаною, потрусити натертим шоколадом, прикрасити полуницею.

Полуничний торт | Смачні рецепти

Полуничний торт | Смачні рецепти

Полуничний торт зі сметанним кремом готовий!

Полуничний торт | Смачні рецепти

Всім приємного чаювання!

А тепер давайте подивимося відео рецепт полуничного торта:

А зараз подивимося відео рецепт полуничного пирога на сметані :

Оцініть статтю
Настанова - Корисні поради
×
Тисни «Подобається», щоб читати нас на Facebook
Спасибі, я вже з Вами!