Плов в мультиварці: рецепт приготування

Плов в мультиварці: рецепт приготування
Напевно, це не справжній плов, тому що готується він з курячим м’ясом, а не з бараниною, а значить виходить не такий жирний, як має бути. Але, незважаючи на це, дуже смачний.

Відкривши для себе, одного разу, цей рецепт, я тепер готую тільки за нього.

Щоб приготувати плов в мультиварці потрібні:

  • М’ясо (будь-яку частину курки) – 400 гр.
  • Рис – 2/3 склянки.
  • Цибуля – 1 велика цибулина.
  • Морква – 1 велика.
  • Часник – 4-5 зубків.
  • Помідор – 1 шт. або томат-паста – 1/2 ст. л.
  • Сіль, спеції для плову – за смаком.
  • Рослинна олія для обсмажування.

Готуємо по кроках:

Плов в мультиварці: рецепт приготуванняДля цієї страви підійде будь-яка частина курки: стегенця, крила або, навіть філе.
Смачніше всього плов виходить з крильцями, але сьогодні у мене куряче філе.
Отже, обсмажуємо м’ясо в мультиварці або на сковороді в жирі.

Плов в мультиварці: рецепт приготуванняДодаємо до м’яса спеції для плову і сіль.

Плов в мультиварці: рецепт приготуванняА, також, промитий рис.
Рис краще брати довгозернистий, пропарений.

Плов в мультиварці: рецепт приготуванняОбсмажену, крупно порізану, цибулину.

Плов в мультиварці: рецепт приготуванняНатерту на тертці або нарізану моркву і часник цілими зубками.

Плов в мультиварці: рецепт приготування Крім цього, додаємо томатну пасту.
У плов, зазвичай, не кладуть томати, але, на мій смак, трохи томатного соку або пасти будуть вдалим доповненням до м’яса.
Вливаємо, також, приблизно 2,5-3 склянки води.

Плов в мультиварці: рецепт приготуванняЯкщо готуєте в мультиварці, включіть її в режимі “Плов” або “Каша” на 30 хвилин.
Якщо в каструлі, то на середньому вогні, теж приблизно 30 хвилин.
Якщо готуєте це блюдо вперше, періодично заглядайте в каструлю, може плов вже готовий.
Якщо не вгадали з водою і її доведеться додавати, обов’язково додавайте гарячу воду. Холодною водою плов легко зіпсувати.

Блюдо це просте, але дуже смачне і чим жирніше м’ясо, яке в ньому використовується, тим плов смачніше. Але, тут вже самі дивіться, що для вас краще.

Ось і все, плов готовий.
Приємного апетиту!

Приготований плов в мультиварці Панасонік SR-TMH18LTW. Потужність 670 вт.

Оцініть статтю
Настанова - Корисні поради
×
Тисни «Подобається», щоб читати нас на Facebook
Спасибі, я вже з Вами!