Інгредієнти:
? 1 упаковка тонкого лаваша;
? 4 ст. ложки майонезу;
? 400 г. сиру;
? 1 склянку молока.
<
Приготування:
Форму, в якій ви збираєтеся випікати пиріг, змастіть вершковим маслом. Бажано з гущі.
Листи лаваша наріжте за розміром форми.
У мене вийшло сім круглих коржів. Але, якщо ви хочете зробити пиріг з пишніше, то можете взяти дві три упаковки. Тоді маса інгредієнтів, природно збільшиться.
Сир натріть на крупній тертці.
Я брала «Російський». Але з сиром «Гауда» буде просто чудово.
Змастіть корж майонезом, тонким шаром.
Щоб не було занадто нудотно.
Тепер присипте сиром. Чим більше, тим краще.
Накривайте другим коржем.
У мене вийшло сім шаром.
Тепер в миску влийте молоко, додайте яйця, трохи солі і збийте за допомогою міксера.
Вилийте цей омлет на пиріг.
Духовку розігрійте до 200 градусів. Відправляємо пиріг в духовку і випікайте хвилин двадцять-тридцять, поки не утвориться золотава скоринка.
Ось і все, відмінна адигейська закуска готова.
Приємного апетиту!
Діліться зі своїми друзями в Facebook!
