Пиріг виходить смачним, розсипчастим і просто тане в роті. Ми його з’їли буквально за три секунди і всі залишилися задоволені. З цим рецептом постійно можна експериментувати – адже смак пирога на пряму залежить від киселю, а точніше з яким він смаком, ми, наприклад, сьогодні використовували кисіль з вишнею і тому один і той же рецепт не приїсться ще довгий час.
Інгредієнти:
— 1 склянка борошна
— 1 яйце
— 1 пачка маргарину(180гр)
— 1 пачка киселя(брикет)
— сода(гашена в оцті)
Спосіб приготування:
Кисіль, дуже доступний продукт. В основному ми йому знаходимо застосування в якості приготування гарячого напою.
Сьогодні я хочу з вами поділитися рецептом, основним інгрідієнтом якого є той самий кисіль.
Простота готування і кількість продуктів зведена до мінімуму, а ефект до максимуму.
Отже беремо кисіль, якщо кисіль в брикеті, то ламаємо і подрібнюємо його в попрошок, а якщо в пачці то висипаємо в посуд.
Потім пачку маргарину ставимо на вогонь і розтоплюємо його.
Далі додаємо розтоплений охолоджений маргарин в кисіль.
Потім висипаємо склянку борошна і яйце.
Все добре перемішуємо і додаємо соду, погашену в оцті, для пишноти пирога.
<
Перемішали і всі викладаємо на деко, попередньо змащений маслом і випікаємо 20-25минут при температурі 180 градусів.
Пропоную інший рецепт бісквіта з брикету киселя:
Кисіль — 250 г
Яйце — 3 шт
Борошно — 3 ст. л.
Сода — 1,2 ч. л.
Оцет (для гасіння соди )
У моєму випадку — розсипчастий кисіль, суничний, змішати з борошном. Я б, на відміну від автора, відразу додала соду або розпушувач, а не стала б гасити окремо, т. к., в киселях є лимонна кислота і сода б сама погасилась в тесті, але … робила все по рецепту.
Якщо у вас брикет киселя, то загорніть його в пакет або рушник і подрібніть товкачиком.
Додамо яйце. Перемішаємо. Вимішуємо тісто добре, щоб розчинився цукор, у мене в киселях він був, ну, дуже великий і щоб трохи розбухнув крохмаль. Наступного разу яйця трохи взобью окремо, але … робила все по рецепту.
Вводимо гашену соду. Як писала вище, розпушувач поклала б відразу в кисіль, але … робила все по рецепту.
Після розмішування тісто трохи піниться і світлішає.
Викладаємо у форму. Запікаємо 15-20 хвилин при 200 градусах.
У підсумку, такий результат. Спочатку я засмутилася через сильно коричневої скоринки, але
тести показали, що вона пішла бісквіту тільки на користь.
Від себе. Поки запекался бісквіт, зварила карамельну іриску промазала 2 коржа і полила зверху. Всі!
Якщо у Вас маленький кулінарний досвід або зовсім мало часу , то цей рецепт саме те. Можна підбирати кисіль різних кольорів і робити красиві торти або різнокольорові коржі. З смачним кремом з’їдається відмінно.
