Пиріг трухлявий пень в мультиварці: рецепт приготування

Пиріг трухлявий пень в мультиварці: рецепт приготування
Пиріг в мультиварці спекти дуже просто, особливо якщо є перевірений роками легкий рецепт!

Я печу такі пироги, коли хочеться чогось солоденького до чаю або, коли приходять гості. Я давно відкрила для себе пиріг Трухлявий пень, прочитавши про нього в старій кулінарній книзі. Він став моїм першим досвідом і вийшов з першого разу. Тоді я спекла його в старенькій духовці на великому деку, зробивши подвійну порцію.

Зараз найчастіше печу в мультиварці і завжди залишаюся задоволена результатом!

Хочу поділитися рецептом пирога з варенням і з вами.

Щоб приготувати пиріг Трухлявий пень в мультиварці потрібні:

  • 3 яйця.
  • 1 – 1,5 мульти склянку борошна.
  • 1 мульти склянку варення (крім вишень).
  • 1 мульти стакан кефіру (будь-якої жирності).
  • 1 мульти склянку цукру.
  • 1 ч. л. соди, погашеної оцтом.
  • Горіхи, чорнослив, курага, яблука, родзинки – за бажанням.

Готуємо по кроках:

Пиріг трухлявий пень в мультиварці: рецепт приготування Беремо три яйця розбиваємо в глибоку ємність. Додаємо цукор і гарненько збиваємо віником або виделкою. Можна використовувати міксер, але це не обов’язково.

Пиріг трухлявий пень в мультиварці: рецепт приготування Вливаємо кефір і поступово вводимо муку. Заважаємо тісто, поки не зникнуть грудочки. Борошна потрібно додавати стільки, щоб тісто стало схоже на густу сметану.

Пиріг трухлявий пень в мультиварці: рецепт приготування Тепер давайте виберемо варення. Це, звичайно ж, залежить від ваших уподобань. Я додаю будь-яке, крім вишень тому, що ці ягоди можуть дати пирогу синюватий відтінок. Навряд чи це комусь сподобається.
Якщо варення трапляються великі шматки фруктів, їх можна акуратно дістати і порізати невеликими шматочками для більш рівномірного розподілу їх в тесті.
Отже, відміряємо мульти склянку варення і кладемо в тісто. Перемішуємо і дивимося на густоту. Можливо, потрібно буде додати трохи борошна.

Тепер залишаються кілька останніх штрихів – погасити соду оцтом і додати в тісто.
Беремо чайну ложку соди без гірки, стільки ж оцту і змішуємо все це в столовій ложці. Вспенившуюся соду додаємо в тісто.

Якщо у вас є під рукою родзинки або будь-які горіхи, від цього пиріг Трухлявий пень стане ще смачніше.

Змащуємо чашу мультиварки вершковим або рафінованим рослинним маслом і виливаємо тісто. Закриваємо кришкою і виставляємо режим «Випічка» на 60 хвилин.
Після звукового сигналу, відкриваємо кришку і даємо пирога 15 хвилин охолонути. Потім акуратно витягаємо його і подаємо на стіл, прикрасивши цукровою пудрою.

Приготований пиріг Трухлявий пень в мультиварці Редмонд RMC-4503. Потужність 800 Вт.

Спробувавши випічку з мультиварки, ви не захочете більше купувати солодощі в магазині. На нашому сайті багато різних рецептів на будь-який смак, наприклад Цветаевский пиріг в мультиварці.

Оцініть статтю
Настанова - Корисні поради
×
Тисни «Подобається», щоб читати нас на Facebook
Спасибі, я вже з Вами!