Представляємо вашій увазі чудову добірку смачних страв для діток.
Вони не тільки шалено смачні, але і дуже корисні. Зберігайте рецептики і розбавляйте своє дитяче меню такий всіма улюбленої смакотою. Вони не тільки зрадіє їй, але і обов’язково попросять добавки.
<
Морквяні котлети на пару
Смачне і корисне блюдо для дитячого харчування. Також вони дуже часто використовуються в різних лікувальних дієтах. Готуються дуже просто, можете злегка видозмінювати, додаючи різні фруктові добавки.
Потрібні інгредієнти
400 г моркви
2-3 столові ложки манної крупи
60 мл вершків
1 чайна ложка цукрового піску
1/4 чайної ложки солі
30 г вершкового масла
1 яйце
3 столові ложки панірувальних сухарів
Починаємо процес
В першу чергу очищаємо моркву і нарізаємо разом з цибулею кубиками. Після чого відправляємо в сотейник, додаємо сіль, цукровий пісок і вершкове масло. Заливаємо все вершками і варимо чверть години на повільному вогні до розм’якшення моркви.
Після того, як вона приготується, відправляємо її в блендер і робимо з неї пюре.
Потім сюди висипаємо манну крупу і добре перемішуємо. Слід залишити остигати до кімнатної температури. За цей час манка розбухне.
Після цього додаємо яйце і вимішуємо до однорідності отриману масу.
Формуємо невеликі котлети, обвалюємо їх у панірувальних сухарях і поміщаємо на решітку пароварки, яку попередньо змастили маслом.
Варимо на пару в мультиварці 15-20 хвилин при сильному кипінні. Готові котлети подаємо гарячими, поклавши на кожен шматочок вершкового масла.
Приємного апетиту!
