Піца з кабачків з ковбасою і помідорами рецепт з фото покроково в духовці

Кабачкова піца – ще один сучасний варіант приготування цієї смачної випічки. Тісто готується з тертих кабачків, зовсім як на кабачкові оладки, тому воно виходить ніжним і соковитим, навіть охолола піца з кабачкового тесту залишається смачною і апетитною. Наповнення піци може бути абсолютно різним, це можуть бути смажені гриби, два-три види сиру, бекон або як у нас в домашньому рецепті, варена ковбаса, помідори і сир. Від такої закуски не відмовиться жоден гурман і любитель кабачків! Поки сезон кабачків у розпалі, використовуйте їх по максимуму, готуйте мариновані кабачки, смажені, і обов’язково спробуйте покрокове приготування піци з кабачків з ковбасою і помідорами з фото. Овочева піца виходить не менш смачніше, ніж класична піца з ковбасою.

Інгредієнти для приготування піци з кабачків

Для кабачкового тесту
Кабачки	500 г
Борошно	80 г
Яйця	3 шт
Манна крупа	80 г
Розпушувач	1 ч. л.
Сіль	1 ч. л. без гірки
Перець чорний	за смаком
Зелень	за смаком
Рослинна олія	2 ст. л.
Начинка може бути будь -)
Ковбаса	200 г
Помідори	2 шт
Сир твердий	100 г
Сир моцарелла	100 г

Покрокове приготування піци з кабачків з фото

Кабачки натріть на середню тертку, через кілька хвилин вони пустять сік, відіжміть його.

До віджатим кабачків всипте подрібнену зелень, сіль, розпушувач борошно і манну крупу, перемішайте.

Збийте яйця виделкою і влийте їх у кабачкове тісто.

Форму рясно змастіть рослинною олією і розподіліть по ній кабачкове тісто рівномірним шаром.

Ковбасу, помідори і сир моцарелла наріжте кружечками.

Викладіть спочатку на тісто ковбасу, потім сир, а зверху помідори.

Відправте в розігріту духовку до 180 градусів на 20-25 хвилин.

Через 20-25 хвилин посипте піцу тертим твердим сиром і допекайте ще 10 хвилин.

Готову гарячу піцу не варто діставати відразу з форми, так як вона дуже ніжна і може разломаться. Коли охолоне, наріжте на порційні шматочки, прикрасьте свіжою зеленню.

Кабачкову піцу можна подати з кетчупом або аджикою. Приємного апетиту!