Інгредієнти:
- Борошно — 300 г
- Розпушувач — 1 ч. л.
- Сіль — 0,5 ч. л.
- Вершкове масло (попередньо розм’якшене при кімнатній температурі) — 230 г
- Коричневий цукор — 170 г
- Ванілін — 1 упаковка
- Яйця курячі — 2 шт.
- Шоколадні краплі — 300 г
Приготування:
<
1. Масло збиваємо з цукром. Можна зробити це міксером, але мені це здалося зайвим, і я замісила тісто повністю вручну.
2. Додаємо ванілін і яйця (по одному), продовжуючи збивати.
3. В окремій мисці з’єднуємо борошно, сіль і розпушувач. Потроху додаємо суху суміш до рідкої.
4. В останню чергу додаємо шоколадні краплі і перемішуємо.
5. Деко застеляємо папером для випічки і з допомогою двох столових ложок (періодично змочуваних в холодній воді) викладаємо кульки тіста.
Увага! Кульки при випічці розповзуться і перетворяться в коржики, тому між ними треба залишати достатньо місця.
6. Випікаємо печиво в духовці, попередньо розігрітій до 190 градусів, протягом 15 хвилин.
7. Готове печиво дістаємо, але не відразу знімаємо з дека, так як воно ще занадто м’яке. Даємо йому трохи охолонути і затвердіти.
Приємного апетиту!
