Печиво «Трюфель» | Смачні рецепти

Печиво «Трюфель» | Смачні рецепти

Печиво «Трюфель»

Пропоную приготувати дуже смачне, ніжне, просто тане в роті печиво «Трюфель». Зусиль зовсім небагато, зате маса задоволення! Особливо стане в нагоді, коли залишаються варені яйця, наприклад, після Великодня.

Рецепт печива «Трюфель»

Продукти: на 30 трюфелів

6 варених жовтків яєць

1 склянка цукру

200 г вершкового масла

1 склянка вершків

2 ст. л. какао (або плитка шоколаду) – можна і без какао

2 – 3 склянки борошна

Можна всередину покласти горішок

Для посипання – що завгодно:

1.Какао +цукрова пудра (пропорції 1:2)

2.Розтоплений шоколад чорний або білий, потім обваляти в кокосовій стружці або подрібнених горіхах.

Приготування печива «Трюфель»:

1.Масло розтопити з какао, цукром і вершками на дуже повільному вогні. Можна і без какао, я роблю по-різному.

2.Додати розтерті варені жовтки і борошно. Замісити м’яке приємне тісто. Сформувати з нього краплеподібні кульки, типу трюфелі розміром з волоський горіх.

Печиво «Трюфель» | Смачні рецепти

Можна в середину покласти горішок. Викласти на деко, застелене пергаментом.

Печиво «Трюфель» | Смачні рецепти

Випікати при температурі 180 градусів хвилин 20 -25.

3.Обваляти в суміші какао і пудри або розтопленого шоколаду.

Печиво «Трюфель» | Смачні рецепти

Печиво «Трюфель» готово!

Печиво «Трюфель» | Смачні рецепти

Приємного чаювання!

Оцініть статтю
Настанова - Корисні поради
×
Тисни «Подобається», щоб читати нас на Facebook
Спасибі, я вже з Вами!