Печінкові котлети | Смачні рецепти

Печінкові котлети | Смачні рецепти

Печінкові котлети

За цим рецептом печінкові котлети виходять дуже смачними і соковитими.

Інгредієнти для печінкових котлет:

500 г яловичої або свинячої печінки

1-2 цибулини

1-2 зубчики часнику

2 яйця

2 шматочки хліба

100 г молока

Сіль, перець

3 ст. л. борошна (можна частково з крохмалем)

Приготування печінкових котлет:

Печінка перемолоти в м’ясорубці або блендері разом з цибулею і часником, посолити, поперчити. Вбити яйця, додати розмочений в гарячому молоці хліб.

Печінкові котлети | Смачні рецепти

Все ретельно перемішати, всипати борошно. Маса повинна бути як на оладки. Може борошна більше знадобиться.

Столовою ложкою викладати печінкову масу на розігріту з рослинною олією сковороду.

Печінкові котлети | Смачні рецепти

Обсмажити з двох сторін по 3 хвилини з кожного боку при закритій кришці.

Печінкові котлети | Смачні рецепти

Печінкові котлети готові!

Печінкові котлети | Смачні рецепти

Всім приємного апетиту!

А тепер давайте подивимося відео рецепт смачних домашніх котлет:

Оцініть статтю
Настанова - Корисні поради
×
Тисни «Подобається», щоб читати нас на Facebook
Спасибі, я вже з Вами!