Печеня з м’ясом і картоплею в мультиварці рецепт з фото покроково

Печеня з м’ясом і картоплею – ситне і смачне блюдо на всі випадки життя. Коли черговий раз замислюєшся над тим, що приготувати на обід, домашній рецепт жаркого завжди виручає. М’ясо і гарнір вигідно готувати одночасно, а якщо це зробити ще використовуючи сучасну техніку, тоді економляться не тільки сили, але і час. У тому, як приготувати страву в мультиварці, немає нічого складного, поетапно закладаються всі інгредієнти, виставляється режим гасіння і готово! Приготувати печеню можна також в казанку, сотейнику або каструлі з товстим дном. Хоча рецепт печені з м’ясом і картоплею вважається класикою, я запропоную вам трохи урізноманітнити його смак маринованими огірочками. Для покрокового приготування печені з м’ясом в мультиварці з фото підійде будь-яке м’ясо – яловичина, свинина і м’ясо птиці.

Інгредієнти для приготування печені з м’ясом в мультиварці

М’ясо свинини	500 г
Картопля	600 г
Цибуля ріпчаста	1 шт
Морква	1-2 шт
Часник	3 зубки
Огірки мариновані	1-2 шт
Сіль	за смаком
Перець	за смаком
Масло вершкове	50 г
Вода	250 мл

 

 

 

Покрокове приготування печені з м’ясом в мультиварці з фото

У чашу мультиварки викладіть шматочок вершкового масла, увімкніть режим «Смаження». Киньте роздавлений часник, а потім нарізаний півкільцями ріпчасту цибулю, обсмажте близько 3-4 хвилин.

Свинину наріжте невеликими шматочками, додайте до цибулі, обсмажте м’ясо близько 5 хвилин, а потім додайте нарізану соломкою або часточками моркву.

Додайте подрібнені огірочки, два маленьких або одні великий.

Наступна черга картоплі, його потрібно нарізати не дуже крупно.

Влийте склянку води, додайте сіль і перець, також можна додати чорний перець горошком. Закрийте кришку мультиварки і виставите режим гасіння на 1 годину.

Подайте печеня зі свіжими або маринованими овочами і зеленню. Приємного апетиту!