Паста фетучіні з печерицями і шинкою у вершковому соусі рецепт з фото покроковий рецепт

Паста фетучіні з печерицями і шинкою у вершковому соусі рецепт з фото покроковий рецепт

Щоб приготувати ситне друге блюдо з макаронів, спробуйте наш новий домашній рецепт. Ми сьогодні будемо готувати італійську пасту фетучіні з грибами, шинкою і сиром. Фетучіні це довгі, схожі на локшину макаронні вироби, шириною близько 7 мм. Саме італійське слово фетучіні, означає стрічка і це повністю відповідає їх зовнішньому вигляду. Таке борошняний виріб можна готувати з різними продуктами, навіть просто з томатним соусом. Але наша мета приготувати ситне, живильне блюдо, в якому будуть поєднуватися різні смаки. Дуже важливим інгредієнтом в рецепті є вершки і сир, вони як би зв’язують між собою макаронні вироби і гриби з шинкою. Феттучині можна замінити домашньою локшиною. Аромат у цього блюда просто казковий, а смак незрівнянний. Покрокове приготування пасти феттучині з печерицями і шинкою з фото стане вашим фаворитом!

Паста фетучіні з печерицями і шинкою у вершковому соусі рецепт з фото покроковий рецепт

Інгредієнти для приготування пасти феттучині

Феттучині300 г
Печериці400 г
Вершки200 мл
Шинка200 г
Сир твердий200 г
Цибуля ріпчаста1 шт
Сільза смаком
Перець чорнийза смаком

Покрокове приготування пасти феттучині з печерицями і шинкою з фото

  • Вимиті печериці тонко наріжте і обсмажте на рослинному маслі близько 6-8 хвилин.Паста фетучіні з печерицями і шинкою у вершковому соусі рецепт з фото покроковий рецепт
  • До підсмаженою грибів додайте нарізану ріпчасту цибулю. На цьому етапі можна посолити і поперчити гриби.Паста фетучіні з печерицями і шинкою у вершковому соусі рецепт з фото покроковий рецепт
  • Поки смажиться цибуля до м’якості, поставте відварювати макаронні вироби згідно інструкції на упаковці.Паста фетучіні з печерицями і шинкою у вершковому соусі рецепт з фото покроковий рецепт
  • Коли цибуля стане м’яким, додайте в сковороду нарізану шинку і знову обсмажуйте всі разом близько 10 хвилин.Паста фетучіні з печерицями і шинкою у вершковому соусі рецепт з фото покроковий рецепт
  • Влийте вершки будь-якої жирності і потушкуйте ще близько 2 хвилин. Зніміть з вогню.Паста фетучіні з печерицями і шинкою у вершковому соусі рецепт з фото покроковий рецепт
  • Злийте воду з макаронів і відразу додайте до гарячого грибного соусу і перемішайте.Паста фетучіні з печерицями і шинкою у вершковому соусі рецепт з фото покроковий рецепт
  • Всипте тертий сир, перемішайте і відразу розкладайте по тарілках, поки гаряче блюдо.Паста фетучіні з печерицями і шинкою у вершковому соусі рецепт з фото покроковий рецепт
  • Феттучині подавайте в гарячому вигляді зі свіжими овочами, салатами. Приємного апетиту!

    Читайте також:  МАННИК НА КЕФІРІ
    Оцініть статтю
    Настанова - Корисні поради
    ×
    Тисни «Подобається», щоб читати нас на Facebook
    Спасибі, я вже з Вами!