Пампушки зі сметаною і цукром
Такі апетитні і смачнющі пампушки до чаю готувати зовсім не складно. Спробуйте цей простий рецепт. Пальчики оближіть!
Інгредієнти для пампушок:
1 стакан молока або кисляку
1 яйце
1ч. л. сухих дріжджів
1 ч. л. солі
1 ст. л. цукру
2 ст. л. рослинної олії
2,5 — 3 склянки борошна
Рослинна олія для смаження
100 г сметани
Цукор для обсипання
Як готувати пампушки зі сметаною і цукром:
Розвести в теплому молоці дріжджі, додати сіль, цукор, яйце, олію, борошно. Замісити тісто і залишити на годину, щоб тісто підійшло. Потім обім’яти його, сформувати джгут і розрізати на шматочки. Розкачати ці пампушки товщиною 5-7 мм
Смажити пампушки в розпеченому рослинному маслі до золотистої скоринки з обох сторін.
Готову гарячу пампушку змастити сметаною і посипати цукром. І так з усіма пампушками, викладаючи їх один на одного.
Приємного чаювання!