Незважаючи на те, що інгредієнти дуже прості, пиріжок виходить дуже «ошатного» смаку.
Інгредієнти:
Тісто:
?300 грам сметани,
?3 яйця,
?200 грам цукру,
?250 грам борошна,
?2 великих яблука,
?100 грам родзинок,
?50 грам вершкового масла,
?1 ч. л. розпушувача,
?1 пакетик ванільного цукру, панірувальні сухарі.
<
Приготування:
Збити яйця з цукром в пишну масу. Не припиняючи збивання додати сметану і розтоплене масло, потім ванілін, борошно і розпушувач. Добре перемішати.
Яблука помити,почистити, розрізати на 4 частини, вирізати серцевину, нарізати на скибочки. Родзинки замочити, потім злити і обсушити.
Форму змастити маслом,посипати сухарями. Вилити в форму половину тіста.
На нього викласти яблука і родзинки. Залити другою половиною тіста.
Пекти в розігрітій до 180 г духовці 20 хвилин.
Потім вийняти посипати присипкою.
Для посипання:
20 г слив. масла і 3-4 ст. л. борошна покласти в миску, розтерти руками в крихту, додати 3 ст. л. цукру, перемішати
Посипати пиріг. Прибрати в духовку ще на 20 хвилин. Зняти кільце, остудити
Пиріг вийшов дуже смачний!!Прям очманілий! Спробуйте!
