Дуже ніжні та ароматні кексики з освіжаючим смаком лимонів і бананів. Після цих кексів ви станете справжнім фанатом лимонної випічки.
<
Інгредієнти:
сир знежирений – 250 г
яйця – 2 шт.
банан – 50 г
борошно – 80 г
цедра лимона – 1 шт.
розпушувач – 1/2 ч. л.
цукор – 70 г
вершкове масло для змащування форми
Приготування:
Банан очистити, потім збиваємо з цукром за допомогою міксера.
Поступово в суміш додаємо борошно, змішану з розпушувачем.
Далі вбиваємо яйця, додаємо сир і терту цедру невеликого лимона, натерту на дрібній тертці.
У нас повинно вийти негусте, повітряне тісто.
Далі перекладаємо тісто в формочки для випічки, змащені маслом.
Випікаємо лимонні кекси в духовці при температурі 180 градусів протягом 35-40 хвилин.
