Ніжні ажурні млинці на молоці з кефіром | Смачні рецепти

Ніжні ажурні млинці на молоці з кефіром

Ніжні ажурні млинці на молоці з кефіром | Смачні рецепти

Приготувати найніжніші ажурні млинці не так вже й складно, для цього потрібно знати кілька секретів. Дуже рекомендую випробувати цей смачний рецепт млинців. Вони виходять дійсно мягусенькими, тонкими і смачними. Нижче для вас ВІДЕО РЕЦЕПТ приготування таких смачних і красивих млинчиків.

РЕЦЕПТ:

1 стакан кефіру

2 склянки молока

0,5 ч. л. солі

2-3 ст. л. цукру

Щіпка ваніліну

1,5 склянки борошна

1,5 ч. л. розпушувача

3 ст. л. рослинної олії

Вершкове або топлене масло для змащування млинців

Ніжні ажурні млинці на молоці з кефіром | Смачні рецепти

Як готувати:

1.Змішуємо молоко, кефір та яйця, додаємо сіль, цукор, ванілін.

2.Просеим борошно з розпушувачем, додамо в тісто, також додамо рослинне масло і ретельно вымешаем міксером в однорідну масу до зникнення грудочок.

3.Починаємо піч. І ось тут секрети дірчастих млинчиків.

Перший: сковороду перед кожним млинцем змащувати олією злегка за допомогою щіточки.

Другий: кожну порцію тіста наливати на розігріту до легкого димку сковороду.

Ніжні ажурні млинці на молоці з кефіром | Смачні рецепти

Печемо! Змащуємо топленим маслом або розтопленим вершковим маслом.

Тонкі ажурні млинці готові!

Ніжні ажурні млинці на молоці з кефіром | Смачні рецепти

Всім бажаю приємного чаювання і кулінарних успіхів!

А тепер ВІДЕО РЕЦЕПТ приготування ажурних млинців:

А зараз відео рецепт «Швидкі дріжджові млинці по старовинним рецептом»

Оцініть статтю
Настанова - Корисні поради
×
Тисни «Подобається», щоб читати нас на Facebook
Спасибі, я вже з Вами!