Ніжне печиво просто тане у роті. Солодка начинка надає пікантності і апетитності.

Дорогі друзі, хочу запропонувати вам приготувати дуже смачне печиво в домашніх умовах. Рецепт цих чудових печенюшек я побачила в інтернеті. Ви не витратите багато часу і вийде на відмінно у кожного, тому що вже дуже воно просте в приготуванні. Ніжне печиво просто буде танути в роті.

<

Інгредієнти:

• маргарин — 100 грам;
• яйця — 2 штуки;
• сметана — 70 грам;
• цукор — 120 грам;
• щіпка солі;
• цукрова пудра;
• борошно.

Печиво слойка. Покроковий рецепт

У курячих яйцях жовтки потрібно від’єднати від білків.

Маргарин кімнатної температури змішуємо зі сметаною і жовтками.

Додаємо борошно маленькими порціями і щіпку солі. Замішуємо тісто.

Тісто для печива має бути м’яким, але і липнути до рук не повинно.

Загортаю тісто в харчову плівку.

Відправляємо в холодильник на годину.

Білки від яєць з’єднати з цукром і добре збити. Я збиваю з допомогою міксера білки до стійкої піни.

Тісто дістаємо з холодильника і поділяємо на 10-12 частин.

Кожну частину розкачуємо, кладемо трохи крему і звертаємо вдвічі, а потім вчетверо. Більш детально можна подивитися на відео.

Печеньки кладемо на деко.

Випікати до золотистого кольору при температурі 150 градусів.

Остиглі печиво посипаємо цукровою пудрою. Я посипаю пудрою багато, як на мене, то тоді смачніше.

Печиво слойка дуже ніжне і хрустке. Подаю таке печиво до столу з м’ятним чаєм.

Джерело