Ніжна яловичина в горщику | Смачні рецепти

Ніжна яловичина в горщику | Смачні рецепти

Ніжна яловичина в горщику

По цьому рецепту яловичина виходить незвичайно ніжною. Це правда. А приготування м’яса у горщику зберігає його корисні властивості в повній мірі. Пробуйте! Готувати просто, приготує будь.

Продукти для яловичини в горщику:

500 г яловичини (на один горщик)

2 цибулини

100 мл сметани

1 ч. л. гірчиці

Сіль, перець

1 ст. л. рослинної або оливкової олії

Приготування ніжною яловичини в горщику:

Нарізати яловичину шматочками завбільшки з волоський горіх, посолити, поперчити.

Налити в горщик масло, потім м’ясо, зверху – дрібно нарізану цибулю. Все перемішати, накрити горщик кришкою і поставити в холодну духовку, включити і залишити на 2 години при температурі 180. Потім яловичину в горщику вийняти з духовки.

Приготувати соус для яловичини в горщику: змішати гірчицю зі сметаною, додати 1/3 ч. л. солі. Залити яловичину цим соусом і повернути в духовку ще на 30 хвилин.

Яловичина в горщику готова!

Приємного апетиту!

Оцініть статтю
Настанова - Корисні поради
×
Тисни «Подобається», щоб читати нас на Facebook
Спасибі, я вже з Вами!