Смачний варіант для сімейного вечора.
Інгредієнти
Тісто:
Борошно пшеничне — 300 г
Масло вершкове — 130 г
Цукровий пісок — 100 г
Начинка:
Молоко — 750 мл
Цукровий пісок — 150 г
Масло вершкове несолоне — 100 г
Сир — 250 г
<
Яйце — 1 шт.
Мак мелений — 150 г
Крупа манна — 150 г
Приготування:
1. Розтерти в крихту борошно, холодне вершкове масло і цукор.
2. Взяти 2/3 крихти і укласти на дно рознімної форми 24 см, утрамбувати руками і прибрати в холодильник.
3. У великій каструлі змішати молоко, цукор і масло для начинки, довести до кипіння.
4. В коли молоко закипить, додати мак і манку, перемішати і дати постояти 10 хвилин
5. Вийде як густа сметана маса.
6. Сир збити з яйцем блендером.
7. Додати сир в макову масу і перемішати.
8. Викласти начинку на охолоджене тісто.
9. Зверху посипати що залишилася від тесту крихтою. Відправити в духовку на 1 годину при 180 °С
Приємного апетиту!
джерело
Діліться зі своїми друзями в Facebook!
