Інгредієнти:
- борошно — 150 грам
- картопляне пюре — 200 грам
- вершкове масло — 80 грам
- сіль щіпка
- яєчний жовток для змащування
- кунжут для посипання
Приготування:
Картопляне пюре змішати з розтопленим маслом, посолити і добре вимішати. Вводимо просіяне борошно і замішуємо м’яке і еластичне тісто. Розкачуємо тісто в пласт товщиною 5 мм і вирізаємо печиво.
<
Викладаємо печиво на деко, застелене пергаментом. Змащуємо зверху жовтком і посипаємо кунжутом.
Випікаємо при 200 С протягом 10-15 хвилин до легкого зарум’янювання.
Приємного апетиту!
