Найкраща шарлотка з яблуками в духовці – пишна і дуже смачна. 16 найпростіших рецептів

Зміст
  1. Пишна шарлотка з яблуками – дуже смачний покроковий рецепт
  2. Що потрібно для приготування:
  3. Приступимо:
  4. Самий простий і смачний пиріг шарлотки з яблуками в духовці
  5. Набір:
  6. Приступимо:
  7. Шарлотка з яблуками класичний рецепт
  8. Основні інгредієнти:
  9. Приступимо:
  10. Самий повітряний рецепт шарлотки з яблуками
  11. Що потрібно:
  12. Приступимо:
  13. Пишна шарлотка з яблуками в мультиварці – відео рецепт
  14. Шарлотка з яблуками – рецепт з горіхами і родзинками
  15. Що для цього потрібно:
  16. Приступимо до приготування:
  17. Шарлотка з батона з яблуками
  18. Необхідні інгредієнти:
  19. Приступимо:
  20. Пишна шарлотка в духовці – бабусин рецепт
  21. Набір продуктів:
  22. Почнемо:
  23. Секрети успіху повітряної шарлотки з яблуками: відео рецепт
  24. Готуємо ніжну шарлотку на сметані
  25. Що нам знадобиться:
  26. Приступимо:
  27. Пишна шарлотка на кефірі без яєць – простий і смачний покроковий рецепт
  28. Інгредієнти:
  29. Приступимо:
  30. Повітряна шарлотка з ранеток на великому деку
  31. Необхідні інгредієнти:
  32. Почнемо приготування:
  33. Як зробити шарлотку з яблук з хрусткою скоринкою
  34. Інгредієнти:
  35. Почнемо приготування:
  36. Дві шарлотки з яблук від Лазерсона (відео рецепт)
  37. Шарлотка з яблуками і сиром в духовці
  38. Що потрібно:
  39. Почнемо:
  40. Рецепт шарлотки з абрикосами та шоколадом
  41. Що потрібно:
  42. Почнемо:

Апетитна випічка з яблучними часточками – найпопулярніший і не менш улюблений з усього розмаїття домашньої випічки. А чому ж вона так популярна? Все просто, вона не вірогідна проста у своєму приготуванні, а також допускає додавання ваших улюблених фруктів і ягід, в рази покращуючи смакові якості. Ну і звичайно ж варто відзначити те, що час на її запікання багато не потрібно. Що дуже зручно, коли гості на порозі.

В принципі, на приготування цієї випічки не потрібні якісь хитромудрі інгредієнти, цілком можна знайти в кожному холодильнику. Тісто замішується легко і залишається тільки нарізати за рецептом стиглі плоди і основа для пирога готова.

На даному блозі писалося кілька статей про шарлотку, наприклад: Пишна шарлотка з яблуками на кефірі або найсмачніша шарлотка з яблуками, або ось ще Фруктова шарлотка в духовці: 4 простих і смачних рецепта, і вони виявилися досить популярними, тому я вирішила розповісти побільше цікавих варіацій ніжного і повітряного наїдки.

Найкраща шарлотка з яблуками в духовці – пишна і дуже смачна. 16 найпростіших рецептів

А також мені хочеться показати Вам пару відео, для наочного прикладу запікання золотистої здоби.

Зміст:

  • Пишна шарлотка з яблуками – дуже смачний покроковий рецепт
  • Самий простий і смачний пиріг шарлотки з яблуками в духовці
  • Шарлотка з яблуками класичний рецепт
  • Самий повітряний рецепт шарлотки з яблуками
  • Пишна шарлотка з яблуками в мультиварці – відео рецепт
  • Шарлотка з яблуками – рецепт з горіхами і родзинками
  • Шарлотка з батона з яблуками
  • Пишна шарлотка в духовці – бабусин рецепт
  • Секрети успіху повітряної шарлотки з яблуками: відео рецепт
  • Готуємо ніжну шарлотку на сметані
  • Пишна шарлотка на кефірі без яєць – простий і смачний покроковий рецепт
  • Повітряна шарлотка з ранеток на великому деку
  • Як зробити шарлотку з яблук з хрусткою скоринкою
  • Дві шарлотки з яблук від Лазерсона (відео рецепт)
  • Шарлотка з яблуками і сиром в духовці
  • Рецепт шарлотки з абрикосами та шоколадом
  • Пишна шарлотка з яблуками – дуже смачний покроковий рецепт

    Самий головний секрет цієї випічки – додавання картопляного крохмалю. Саме він і зробить її максимально пишною і неймовірно ніжною. Так що давайте приступати до приготування.

    Найкраща шарлотка з яблуками в духовці – пишна і дуже смачна. 16 найпростіших рецептів

    Що потрібно для приготування:

    • Мучка – 0,2 кілограма;
    • Курячі яйця — 4 штуки;
    • Рафінад – 0,2 кілограма;
    • Міцні плоди – 5 штук;
    • Ванілін – щіпка;
    • Крохмаль – 120 грам;
    • Пекарський порошок – 15 грам;
    • Сіль – за смаком;
    • Насіння кунжуту – 30 грам;
    • Алкоголь – 20 грам;
    • Цитрус – ½ плода.

    Приступимо:

    Даний набір інгредієнтів розрахований на середню сковороду приблизно 22 сантиметра в діаметрі.

    Для початку необхідно мінімум два рази просіяти пшеничне борошно в глибоку миску.

    Найкраща шарлотка з яблуками в духовці – пишна і дуже смачна. 16 найпростіших рецептів

    Це робиться для максимального насичення киснем борошна, що так само допоможе зробити випічку пишніше.

    Кладемо в неї картопляний крохмаль, кам’яну сіль і пекарський порошок.

    Найкраща шарлотка з яблуками в духовці – пишна і дуже смачна. 16 найпростіших рецептів

    Пекарський порошок цілком можна замінити гашеного харчовою содою, на кінцевому результаті це ніяк не відіб’ється.

    В окремій піалі я збиваю необхідну кількість курячих яєць.

    Найкраща шарлотка з яблуками в духовці – пишна і дуже смачна. 16 найпростіших рецептів

    Поступово підсипаємо до яєць цукровий пісок і ванілін. Тільки врахуйте, що в пакетику ваніліну вагою 25 грам основна маса — це цукор і не багато ванільного порошку. Так що не забудьте відняти його масу із загальної кількості цукрового піску.

    Моя сім’я любить здобу за солодший, тому я не вычитаю ванілін, але це повинно бути на ваш смак.

    Спочатку перемішуємо виделкою для рівномірного змішування. А вже потім збиваємо до пінки з допомогою кухонного міксера.

    Найкраща шарлотка з яблуками в духовці – пишна і дуже смачна. 16 найпростіших рецептів

    Насправді тут ще одна хитрість, чим сильніше ви зіб’єте яйця, тим хрусткою буде поверхня випічки, на подобі як у тістечок безе. А якщо збити тільки віночком, то вона буде ніжною і м’якою.

    Наступними в яєчка слід ½ частину від загальної маси пшеничного борошна. І не зупиняючись змішуємо її на слабкою швидкості міксера.

    Найкраща шарлотка з яблуками в духовці – пишна і дуже смачна. 16 найпростіших рецептів

    Потім кладемо борошно і ретельно замішуємо. По консистенції маса повинна нагадувати густу сметану.

    Залишилося додати крайній інгредієнт, але не по значущості. Оскільки коньяк надає певну родзинку всій випічки в цілому.

    Найкраща шарлотка з яблуками в духовці – пишна і дуже смачна. 16 найпростіших рецептів

    І не бійтеся, що потім не можна буде давати пиріг діткам, під час запікання всі пари алкоголю выпарятся без залишку.

    Далі готуємо до запіканню стиглі яблука. Самий ідеальний варіант зняти з них шкірку повністю і видалити серцевину.

    Найкраща шарлотка з яблуками в духовці – пишна і дуже смачна. 16 найпростіших рецептів

    Навіть сама тонка шкірка здатна зіпсувати смак солодкої випічки.

    Нарізаємо плоди на однакові шматочки. І не обов’язково їх дрібнити, я люблю різати на великі часточки. Для збереження гарного кольору плодів обов’язково необхідно збризнути їх соком ½ лимона.

    До речі, кількість яблук залежить від ваших уподобань. Можете покласти як більше, так і менше від заявленого в рецепті.

    Тепер необхідно підготувати форму для випічки. За що я люблю інновації, так це за зручності і простоту, в плані випічки мене дуже виручають силіконові формочки. У них краще здоба пропікається, а дістати її звідти не становить особливої праці.

    Добре промазати її вершковим маслом. Буде і ароматні й зручніше використовувати. Не шкодуйте маслечка для цієї мети.

    Найкраща шарлотка з яблуками в духовці – пишна і дуже смачна. 16 найпростіших рецептів

    Далі щедро присипаємо денце форми насінням кунжуту. Нехай його буде видно після приготування.

    Кунжут цілком можливо замінити насінням маку.

    ½ Частина рідкої маси заливаємо на насіння. Потім акуратно викладаємо 2/3 частина яблук.

    Потім заливаємо частину рідкої маси. Намагаючись не пошкодити яблучка розрівнюємо заміс.

    Ще я не багато струшую формочку, так виходить весь залишився повітря.

    Залишилися прикрашаємо часточками поверхню пирога. Що не обов’язково, можна відразу всі часточки викласти в заміс. Потім знову посипаємо кунжутом.

    Попередньо розігріваємо духовку на мінімальній температурі і переносимо форму з заготівлею. Запікати мінімум половину години. Здоба добре пропечеться, підніметься і придбає красиву поверхню.

    Найкраща шарлотка з яблуками в духовці – пишна і дуже смачна. 16 найпростіших рецептів

    Дістати форму з печі, витягнути з форми і охолодити, накривши полотенчиком.

    Після того, як він охолоне легше буде розрізати його на частини для подачі до столу. Але не забудьте посипати зверху ще і цукровою пудрою. Так десерт стане ще більш апетитний.

    Найкраща шарлотка з яблуками в духовці – пишна і дуже смачна. 16 найпростіших рецептів

    Готову страву виходить пишним, повітряним і неймовірно ароматним. Вам навіть не доведеться кликати домочадців до столу, оскільки на цей запах все самі прийдуть на чаювання.

    Самий простий і смачний пиріг шарлотки з яблуками в духовці

    Найпростіший вид замісу в кулінарії, з яким справиться і не має навичок у приготуванні господиня.

    Найкраща шарлотка з яблуками в духовці – пишна і дуже смачна. 16 найпростіших рецептів

    Набір:

    • Борошно – 0,370 кілограма;
    • Кисломолочний продукт – одна гуртка;
    • Курячі – 4 одиниці;
    • Вершкове – п’ята частина;
    • Рафінад – одна гуртка;
    • Сіль – на кінчику;
    • Сода – 5 грам;
    • Цитрус – ½ плода.

    Приступимо:

    Курячі яєчка за допомогою кухонного комбайна ретельно збиваємо, але швидкість виставите мінімальну на дисплеї. Повинна вийде не велика пінка на поверхні, не більше.

    Найкраща шарлотка з яблуками в духовці – пишна і дуже смачна. 16 найпростіших рецептів

    Потім насипаємо цукровий пісок і виливаємо кефір. Нехай все перемішується до зникнення рафінаду.Найкраща шарлотка з яблуками в духовці – пишна і дуже смачна. 16 найпростіших рецептів

    Вершкове доводимо до кімнатної температури, за раніше діставши з холодильника, а потім за допомогою водяної бані розігріваємо.

    Найкраща шарлотка з яблуками в духовці – пишна і дуже смачна. 16 найпростіших рецептів

    Залити його до решти заготівлях.

    Мелену пшеницю мінімум пару разів необхідно просіяти, а потім насипати її в масу.

    Наступною йде кальцинована сода.

    Найкраща шарлотка з яблуками в духовці – пишна і дуже смачна. 16 найпростіших рецептів

    Можлива заміна на пекарський порошок, збільшивши дозу на стільки ж, як за рецептом.

    Готуємо стиглі плоди. Насправді знімати шкірку не обов’язково. А сорт краще взяти з кислинкою, так смак випічки буде цікавіше.

    Найкраща шарлотка з яблуками в духовці – пишна і дуже смачна. 16 найпростіших рецептів

    Силіконову форму змащуємо маслом, якщо ви візьмете звичайну сковороду, то її потрібно застелити пекарської папером.

    Заливаємо в сковороду ½ частину замісу. Викласти яблучні шматочки і вилити решту масу.

    Найкраща шарлотка з яблуками в духовці – пишна і дуже смачна. 16 найпростіших рецептів

    Ставимо в піч на мінімальну температуру 180С на сорок хвилин. Ви побачите, як почне з’являтися красива запечена скоринка.

    Дістаємо здобу і злегка остуджуємо, потім розділити її на порції і подати до чаю.Найкраща шарлотка з яблуками в духовці – пишна і дуже смачна. 16 найпростіших рецептів

    Здоба виходить дуже пишна і апетитна на зовнішність. І по цьому рецепту можливо запікання навіть в мікрохвильовій печі.

    Ось чим і приваблює приготування яблучного пирога багатьох господинь, швидко, просто і не велику кількість інгредієнтів.

    Раджу молодим кулінарам починати свій шлях у випічки саме з таких рецептів, вони точно вас завжди будуть радувати прекрасним результатом.

    І навіть досвідчені кулінари завжди можуть приготувати що-небудь цікаве і не звичайне, додавши не стандартні інгредієнти.

    Шарлотка з яблуками класичний рецепт

    Цей спосіб можна брати за основу. Саме з нього і з’явилася улюблена всіма випічка з яблуками. А потім вже почали експериментувати і народжувалися нові шедеври кулінарії.

    Найкраща шарлотка з яблуками в духовці – пишна і дуже смачна. 16 найпростіших рецептів

    Основні інгредієнти:

    • Пшеничне борошно – 250 грам;
    • Цукровий пісок – 250 грам;
    • Яєчка – 4 одиниці;
    • Пекарський порошок – ½ столової ложки;
    • Ванільний цукор – 1 пакетик;
    • Яблучка – 5 плодів.

    Приступимо:

    Курячі яйця дістати з холодильника і відразу збити в кухонному комбайні.

    Найкраща шарлотка з яблуками в духовці – пишна і дуже смачна. 16 найпростіших рецептів

    Потім засипаємо цукровий пісок. До речі наведене кількість в рецепті дає багато солодощі, якщо ви не любите надто солодкі, то кладіть трохи менше ніж зазначено.

    Найкраща шарлотка з яблуками в духовці – пишна і дуже смачна. 16 найпростіших рецептів

    Так само засипаємо ванільний цукор.

    До речі, цілком допустимо замінити ванільний цукор на мелену корицю.

    І тепер підійшов черга додавання пшенично борошна, обов’язково просіяти її перед цим моментом.

    Найкраща шарлотка з яблуками в духовці – пишна і дуже смачна. 16 найпростіших рецептів

    І паралельно вводимо пекарський порошок.

    Насправді в класичному варіанті алкоголь не кладеться, але один раз спробувавши, я без нього не готую навіть цей варіант. Половини столової ложки буде достатньо.

    Стиглі плоди нарізаємо довільними шматками, не очищаючи від шкірки. Головне не робіть їх занадто малими, а то потім не знайдете їх в здобу.

    Змішуємо підготовлені продукти з рідкою масою.

    Найкраща шарлотка з яблуками в духовці – пишна і дуже смачна. 16 найпростіших рецептів

    Змастити форму будь-яким видом олії. Це вже більше за вашим перевагам.

    Перелити у форму отримані напівфабрикат і ставимо запікатися в піч за половину години при мінімальній температурі.

    Испекшуюся випічку охолодити і вийняти з сковороди. Прикрашаємо меленим цукром і кличемо домочадців на чаювання.

    Самий повітряний рецепт шарлотки з яблуками

    Цю випічку я одного разу спробувала у своєї подруги і просто захопилася її ніжністю і легкістю. Випросила рецептика і тепер періодично радую своє сімейство, щоразу отримуючи чудовий результат.

    Найкраща шарлотка з яблуками в духовці – пишна і дуже смачна. 16 найпростіших рецептів

    Що потрібно:

    • Борошно – 4/5 склянки;
    • Цукровий пісок – один стакан;
    • Курячі яйця – 3 одиниці;
    • Антонівка – чотири стиглих плодів;
    • Мелена кориця – 30 грам;
    • Картопляний крохмаль – 150 грам;
    • Пекарський порошок – ½ столової ложки;
    • Міцний алкоголь – 30 грам;
    • Лимонний сік – 35 грам;
    • Насіння кунжуту – 45 грам.

    Приступимо:

    За допомогою кухонного комбайна холодні яйця збити з цукровим піском. Доведіть масу до підняття в два рази, як мінімум.

    Найкраща шарлотка з яблуками в духовці – пишна і дуже смачна. 16 найпростіших рецептів

    В інший піалі замішуємо пшеничне борошно, крохмаль і розпушувач. І маленькими частинами підсипаємо до інгредієнтів інгредієнтів. Потім додаємо мелену корицю.

    Найкраща шарлотка з яблуками в духовці – пишна і дуже смачна. 16 найпростіших рецептів

    Сковороду змастити олією і обсипати насінням кунжуту.

    Ллємо 2/3 частина замісу, потім кладемо порізані плоди.

    Найкраща шарлотка з яблуками в духовці – пишна і дуже смачна. 16 найпростіших рецептів

    Накриваємо їх рештою тестом і злегка протряхиваем, щоб позбутися від непотрібних пустот. Засипати поверхню кунжутом.

    Найкраща шарлотка з яблуками в духовці – пишна і дуже смачна. 16 найпростіших рецептів

    Включити духовку до 180 С і помістити в неї форму з тестом. Запікати тридцять хвилин.

    Через відведений час дістати пиріг з духовки, остудити і порізати на порційні шматочки.

    Найкраща шарлотка з яблуками в духовці – пишна і дуже смачна. 16 найпростіших рецептів

    Накриваємо стіл і кличемо сім’ю на ароматне чаювання!

    Пишна шарлотка з яблуками в мультиварці – відео рецепт

    Цей пиріг виходить менш підсмаженим, ніж його побратими з духовки, його буквально повітряна текстура просто зводить з розуму. І закохує в себе з першого шматочка.

    А все завдяки деяким секретам приготування, які докладно описані в даному відео. Спробуйте приготувати, думаю Ви і ваша сім’я залишиться задоволена отриманим результатом.

    Погодьтеся, зовсім немає складнощів в його приготуванні. Так що не відкладайте на завтра і приготуйте цю прекрасну здобу для домашніх посиденьок.

    Шарлотка з яблуками – рецепт з горіхами і родзинками

    Безумовно, у кожної господині є власний, перевірений спосіб запікання яблук в тісті. Але навіть додавши всього лише пару нових інгредієнтів можна надати абсолютно унікальний смак старого виду. Ось і давайте спробуємо запекти яблука спільно з горішками і сушеним виноградом.

    Найкраща шарлотка з яблуками в духовці – пишна і дуже смачна. 16 найпростіших рецептів

    Що для цього потрібно:

    • Пшеничне борошно – один стакан;
    • Курячі яйця – 2 одиниці;
    • Соняшникова олія – 60 мілілітрів;
    • Стиглі яблучка – 6 плодів;
    • Сушений виноград – пів тори гуртки;
    • Волоські горішки – 2/3 гуртки;
    • Рафінад – 4/5 склянки;
    • Кам’яна сіль – 15 грам;
    • Кориця – 20 грам;
    • Пекарський порошок – 15 грам;
    • Вершкове – чверть пачки.

    Приступимо до приготування:

    Для початку змішуємо борошно пшеничне, рафінад, кам’яну сіль, курячі яйця та соняшникову олію.

    Найкраща шарлотка з яблуками в духовці – пишна і дуже смачна. 16 найпростіших рецептів

    Скористайтеся для цього кухонним комбайном. Він набагато краще впорається з цим завданням.

    Волоські горіхи ріжемо п’ять частин і засипаємо в заміс. Стиглі плоди промити і перерізати брусочками без серцевини.

    Найкраща шарлотка з яблуками в духовці – пишна і дуже смачна. 16 найпростіших рецептів

    Сковороду змащуємо, наповнюємо здебільшого замісу, потім викладаємо нарізані фрукти, прикрашаємо рафінадом і сушеним виноградом, і порошком кориці.

    Зверху заливаємо рештою замісом. Присипаємо рафінадом і перенести в духовку запікатися половину години включивши оптимальну температуру сто вісімдесят градусів.

    Найкраща шарлотка з яблуками в духовці – пишна і дуже смачна. 16 найпростіших рецептів

    Ароматну здобу охолодити і нарізати порційно при подачі до чаю.

    Шарлотка з батона з яблуками

    Якщо в класичних рецептах яблучного пирога потрібно обов’язково замішати тісто, то тут цього не потрібно. І взагалі це, мабуть, найшвидший спосіб приготування подібної здоби.

    Найкраща шарлотка з яблуками в духовці – пишна і дуже смачна. 16 найпростіших рецептів

    Необхідні інгредієнти:

    • Свіжий білий хліб – 1 одиницю;
    • Курячі яйця – 2 штуки;
    • Яблучка – 9 не великих;
    • Молоко – одна гуртка;
    • Рафінад – половина склянки;
    • Кориця – дві столові ложки.

    Приступимо:

    Для початку готуємо інгредієнти: хліб ріжемо скибочками, нарізати яблучка і підготувати міру інших інгредієнтів.

    Найкраща шарлотка з яблуками в духовці – пишна і дуже смачна. 16 найпростіших рецептів

    Для зручності купіть вже порізаний хліб.

    Потім перемішати молоко і яйця. По мірі змішування підсипати до них цукровий пісок. За допомогою кухонного комбайна дуже ретельно збити яєчної молочну суміш.

    Кожен скибочку хліба змочити в цій суміші, як можна ретельніше просочіть хліб.

    Найкраща шарлотка з яблуками в духовці – пишна і дуже смачна. 16 найпростіших рецептів

    Потім форму для запікання змащуємо маслом і повністю покриваємо її скибочками розбухлого хліба. Засипати його меленою корицею.

    Наступними йдуть порізані довільними шматочками кисленькі плоди.

    Накрити залишилися фрукти хлібом і відправляємо заготовку в духовку на 35 хвилин при оптимальній температурі 180С до появи гарної скоринки.

    Найкраща шарлотка з яблуками в духовці – пишна і дуже смачна. 16 найпростіших рецептів

    Обов’язково дочекайтеся остигання пирога, а потім вже можна різати на порційні шматочки.

    Пишна шарлотка в духовці – бабусин рецепт

    Такий пиріг мені кожне літо пекла моя бабуся. Такий рідний смак дитинства. Я теж періодично готую моїм дітям, і вони з’їдають десерт, не залишаючи навіть крихт.

    Найкраща шарлотка з яблуками в духовці – пишна і дуже смачна. 16 найпростіших рецептів

    Набір продуктів:

    • Антонівка – 4 штуки;
    • Кисломолочний продукт – один стакан;
    • Пшеничне борошно – пів тора склянки;
    • Цукор – одна гуртка;
    • Гашене сода – 10 грам;
    • Мелена кориця – на кінчику ножа;
    • Ванілін – трохи.

    Почнемо:

    Спочатку очищаємо фрукти і нарізаємо їх не великими шматочками.

    У великій чашці змішати кисломолочний продукт з цукровим піском і перемішуємо.

    Далі додаємо в масу яйця і перемішуємо.

    Найкраща шарлотка з яблуками в духовці – пишна і дуже смачна. 16 найпростіших рецептів

    Потім засипаємо в заміс мелену пшеницю, содовий розчин, ванілін і ретельно перемішуємо.

    Необхідну форму змастити маслом. Можна просипати дно ще і манкою. Засипаємо порізані плоди і заливаємо їх тестом. Зверху прикрашаємо корицевий порошком.

    Найкраща шарлотка з яблуками в духовці – пишна і дуже смачна. 16 найпростіших рецептів

    Попередньо розігріти духовку до температури 200 С і запекти в ньому майбутній десерт близько 35 хвилин.

    Найкраща шарлотка з яблуками в духовці – пишна і дуже смачна. 16 найпростіших рецептів

    Дістати форму з духовки, акуратно дістати з неї здобу, використовуючи для цього обробну дошку і перекласти його на кругле блюдо.

    За бажанням готовий пиріг можна прикрасити цукровою пудрою.

    Секрети успіху повітряної шарлотки з яблуками: відео рецепт

    Пишна, солодка і дуже ароматна – це все про яблучний пиріг приготований в даному відео. Подивіться його, там докладно описані всі тонкощі приготування і маленькі секрети від досвідчених господинь.

    Найкраща шарлотка з яблуками в духовці – пишна і дуже смачна. 16 найпростіших рецептів

    Я знаю жодної людини в кого не вийшло приготувати пиріг поданою відео, впевнена і ви не будете виключенням.

    Ну що переконалися, що це зовсім не складно, а швидше навіть цікаво? Сподіваюся я переконала вас піти і приготувати це блюдо. Напишіть в коментарях, що у вас вийшло.

    Готуємо ніжну шарлотку на сметані

    Ось ще один рецепт створений на основі класичного, але незмінно містить стандартні для нього інгредієнти.

    Найкраща шарлотка з яблуками в духовці – пишна і дуже смачна. 16 найпростіших рецептів

    Що нам знадобиться:

    • Свіжа сметана – 200 грам;
    • Антонівка – 6 плодів;
    • Цукровий пісок – 250 грам;
    • Борошно – 250 грам;
    • Яєчка – 1 одиниця;
    • Пекарський порошок – 1 чайна ложка.

    Приступимо:

    Цей спосіб передбачає в першу чергу включення духовки на 185 градусів, а потім вже початок приготування випічки.

    Наступними готуємо плоди яблук. Їх очищаємо і ріжемо на брусочки середнього розміру. Але в принципі можете нарізати як вам зручно.

    Замішуємо сметану з пекарським порошком.

    В інший піалі змішати куряче яйце і рафінад. Потім перемішати їх зі сметанною сумішшю.

    Найкраща шарлотка з яблуками в духовці – пишна і дуже смачна. 16 найпростіших рецептів

    Пару раз просіяти пшеничне борошно і частинами підсипати в іншу масу.

    Форму для випічки змастити будь-яким маслом, можна присипати манною крупою. Потім пересипати в неї нарізані фрукти і заливаємо зверху рідким тістом.

    Найкраща шарлотка з яблуками в духовці – пишна і дуже смачна. 16 найпростіших рецептів

    Переносимо пиріг в розігріту духовку і випікаємо не менше 30 хвилин, самостійно стежачи за тим, коли настане момент повного приготування.

    Потім дістаємо і прикрашаємо страву горішками перед подачею до столу.

    Пишна шарлотка на кефірі без яєць – простий і смачний покроковий рецепт

    Дуже затребуваний рецепт під час проведення різних постів. Зайвий раз доводить, що і в цей період можна харчуватися смачно і корисно.

    Найкраща шарлотка з яблуками в духовці – пишна і дуже смачна. 16 найпростіших рецептів

    Інгредієнти:

    • Пшеничне – 200 грам;
    • Манна крупа – 250 грам;
    • Кисломолочний продукт – 340 грам;
    • Сметана -100 грам;
    • Цукровий пісок – стакан;
    • Рафінована олія – половина склянки;
    • Стиглі фрукти – 6 штук;
    • Пекарський порошок – 20 грам;
    • Картопляний крохмаль – 4 чайних;
    • Сіль – на кінчику ножа;
    • Ванільний цукор – пачка;
    • Мелена кориця – 1 столова ложка.

    Приступимо:

    Кисломолочні продукти обов’язково перед приготуванням нагріти в кімнаті не менш ніж пів години.

    У великій піалі змішуємо борошно, картопляний крохмаль, розпушувач і сіль.

    Найкраща шарлотка з яблуками в духовці – пишна і дуже смачна. 16 найпростіших рецептів

    Додати до інгредієнтів цукровий пісок і манку. Як ви встигли помітити в чаші змішалися всі сухі продукти.

     

    Потім заливаємо до них кисломолочні інгредієнти.

    Заміс вийде досить густим. Якщо у вас виходить рідким, то досипте пшеничного борошна.

    Тепер відставимо заміс хвилин на 20 для просочення.Найкраща шарлотка з яблуками в духовці – пишна і дуже смачна. 16 найпростіших рецептів

    Тим часом чистимо і ріжемо часточками підготовлені фрукти. Пересипати часточки меленою корицею.

    Підготовлену форму для запікання змастити дуже ретельно маслом, що готовий пиріг краще виймався.

    Тепер повертаємося до тесту, заливаємо в нього соняшникову олію і гарненько перемішуємо.

    У форму вилити 1/3 замісу, потім шар фруктів і знову вилити тісто. Кілька разів потрясіть формочку.

    Одним або двома яблуками прикрасити поверхню заготовки.

    Найкраща шарлотка з яблуками в духовці – пишна і дуже смачна. 16 найпростіших рецептів

    У нагревшийся духова шафа поставити пиріг запікатися на сорок хвилин, слідкуйте за тим що б він не згорів, а вийшов з красивою золотистою скоринкою.

    Найкраща шарлотка з яблуками в духовці – пишна і дуже смачна. 16 найпростіших рецептів

    Готовий десерт остуджуємо кілька хвилин, а потім дістаємо з форми. Нарізаємо опціонально і прикрашаємо за смаком.

    Повітряна шарлотка з ранеток на великому деку

    Цей спосіб мене не раз виручав, коли на порозі виявлялося велика кількість гостей. Швидко, легко і неймовірно смачно – ось його короткий опис, та ще й ранетки надають йому свою родзинку.

     

    Найкраща шарлотка з яблуками в духовці – пишна і дуже смачна. 16 найпростіших рецептівНеобхідні інгредієнти:

    • Яєчко – 6 одиниць;
    • Коров’яче молоко – 1 1/5 склянки;
    • Соняшникова – 60 грам;
    • Пшеничне борошно – 450 грам;
    • Пекарський порошок – 3 упаковки;
    • Яблука – 9 штук;
    • Сушений виноград – 0,1 кілограма;
    • Цукровий пісок — 200 грам.

    Почнемо приготування:

    Стиглі фрукти очищаємо від шкірки і нарізаємо середніми брусочками. Потім застелити велику форму для запікання пергаментним папером і засипати її фруктами.

    Сушений виноград отпариваем в окропі 20 хвилин. Засипати їм нарізані солодкі плоди.

    Найкраща шарлотка з яблуками в духовці – пишна і дуже смачна. 16 найпростіших рецептів

    Яєчка збиваємо в кухонному комбайні з цукровим піском, потім вливаємо олію без запаху, пекарський порошок і коров’яче молоко. Залити цією сумішшю деко з фруктами.

    Найкраща шарлотка з яблуками в духовці – пишна і дуже смачна. 16 найпростіших рецептів

    Запікаємо в гарячій духовій шафі не менше сорока хвилин при не великій температурі близько 180 градусів.

    Найкраща шарлотка з яблуками в духовці – пишна і дуже смачна. 16 найпростіших рецептів

    Нарізаємо пиріг з яблуками на однакові квадратики і укладаємо на красиве блюдо для подачі до ароматного чаю.

    Як зробити шарлотку з яблук з хрусткою скоринкою

    Економічний спосіб приготування повітряного пирога з хрусткою поверхнею на основі пісочного тіста.

    Найкраща шарлотка з яблуками в духовці – пишна і дуже смачна. 16 найпростіших рецептів

    Інгредієнти:

    • Пшеничне – 300 грам;
    • Масло – 200 грам;
    • Питна вода – 140 грам;
    • Кам’яна сіль – ¼ столової ложки;
    • Стиглі фрукти – 1300 кг;
    • Цукровий пісок – 140 грам;
    • Мелена кориця – ½ столової ложки;
    • Мелений мускатний горіх – ¼ столової ложки;
    • Коров’яче молоко – 20 грам;
    • Пшеничне борошно – 50 грам.

    Почнемо приготування:

    У глибокій ємності не менше двох разів просіяти пшеничне та кам’яну сіль. Змішуємо. Далі додати вершкове масло. Ретельно, перетираємо руками продукти. Заливаємо воду.

    Не переставайте його місити.

    Найкраща шарлотка з яблуками в духовці – пишна і дуже смачна. 16 найпростіших рецептів

    Потім катаємо з замісу кулю і закутавши в пакетик прибрати в холод на 60 хвилин.

    Стиглі плоди очищаємо від шкірки і ріжемо кубиками. Змішати фрукти з меленою корицею і пшеничного до однорідного стану. В цей же момент засипаємо мускатний порошок.

    Найкраща шарлотка з яблуками в духовці – пишна і дуже смачна. 16 найпростіших рецептів

    Остигле тісто ріжемо на дві частини і розгортаємо в тонкий пласт.

    Один з них переносимо в змащену форму, потім засипаємо його підготовленими фруктами і накриваємо другим шаром.

    Найкраща шарлотка з яблуками в духовці – пишна і дуже смачна. 16 найпростіших рецептів

    З’єднуємо дуже ретельно. Середину розрізати не великим хрестиком і посипати золотистим цукром.

    Найкраща шарлотка з яблуками в духовці – пишна і дуже смачна. 16 найпростіших рецептів

    Далі переносимо форму в прогріту до 200 градусів духовку на п’ятдесят хвилин. Подавати до столу повністю остиглий десерт.

    Дві шарлотки з яблук від Лазерсона (відео рецепт)

    Як же я люблю спостерігати за кулінарними шедеврами цього великого Кухаря з великої літери. По-перше, за детальне донесення рецепта, а по-друге за цікаві нюанси, про які ти навіть можеш не здогадуватися.Найкраща шарлотка з яблуками в духовці – пишна і дуже смачна. 16 найпростіших рецептів

    І ще один плюс цього відео, то що спосіб приготування не один, а відразу два і ви можете підібрати пиріг на свій смак.

    Апетитно, чи не правда? Не відкладайте на завтра, поки йде яблучний сезон можна спробувати не менше десяти рецептів і точно знайти ідеальний для себе і своєї сім’ї.

    Шарлотка з яблуками і сиром в духовці

    Повітряна здоба з молочним смаком і яблучним ароматом. Ось як більш точно можна сказати про цей спосіб приготування. Тому якщо у вас залишився сир і ви не знаєте, що з ним зробити, спробуйте цей рецепт. Він вас не залишить байдужим до себе.

    Найкраща шарлотка з яблуками в духовці – пишна і дуже смачна. 16 найпростіших рецептів

    Що потрібно:

    • Сирна маса – 0,2 кілограма;
    • Яєчко – 4 штуки;
    • Яблуко – 4 штуки;
    • Рафінад – 160 грам;
    • Сметанний продукт – 90 грам;
    • Пшеничне борошно – 4/5 склянки;
    • Пекарський порошок – на кінчику ножа;
    • Вершкове – 30 грам;
    • Кам’яна сіль – щіпка.

    Почнемо:

    Змішуємо яєчка з рафінадом до розчинення. Зробіть з них міцну піну.

    Найкраща шарлотка з яблуками в духовці – пишна і дуже смачна. 16 найпростіших рецептів

    Потім змішуємо сирок і сметану. А тепер з’єднуємо обидва замісу.

    Окремо з’єднати борошно з пекарським порошком і кам’яною сіллю. І частинами додати її в рідкий заміс. Сковороду змащуємо маслом.

    Стиглі фрукти промиваємо та нарізаємо акуратними шматочками.

    Найкраща шарлотка з яблуками в духовці – пишна і дуже смачна. 16 найпростіших рецептів

    Заливаємо заміс у форму, а зверху прикрашаємо часточками фруктів. Ставимо запікатися в духову шафу на сорок хвилин при 185 градусах.

    Найкраща шарлотка з яблуками в духовці – пишна і дуже смачна. 16 найпростіших рецептів

    Випічку не багато охолодити і нарізати. Подавати як десерт до ароматного чаю.

    Рецепт шарлотки з абрикосами та шоколадом

    Такі пироги я починаю пекти, як тільки з’являються свіжі абрикоси. Моя родина від них у захваті. Спробуйте впевнена Вам сподобається.

    Найкраща шарлотка з яблуками в духовці – пишна і дуже смачна. 16 найпростіших рецептів

    Що потрібно:

    • Яєчка – 2 штуки;
    • Рафінад – 160 грам;
    • Кефірний продукт – 250 грам;
    • Пшеничне борошно – 340 грам;
    • Пекарський порошок – 1,5 чайні ложки;
    • Какао Порошок – 4 чайні ложки;
    • Абрикос – 11 плодів.

    Почнемо:

    Збиваємо яєчка і рафінад в однорідну суміш. Наступний йде кефірний продукт. Не перестаємо заважати.

    Найкраща шарлотка з яблуками в духовці – пишна і дуже смачна. 16 найпростіших рецептів

    Частинами просіваємо до замісу пшеничне борошно і пекарський порошок.

    Потім засипаємо порошок какао.

    Найкраща шарлотка з яблуками в духовці – пишна і дуже смачна. 16 найпростіших рецептів

    Плоди промиваємо і ріжемо на дві частини, кісточки відокремлюємо.

    Застелити необхідну форму для запікання папером і викласти на неї ½ частину плодів.

    Найкраща шарлотка з яблуками в духовці – пишна і дуже смачна. 16 найпростіших рецептів

    Заливаємо їх замісом і викладаємо частину. Ставимо в духовку на 35 хвилин при температурі 180 С.

    Найкраща шарлотка з яблуками в духовці – пишна і дуже смачна. 16 найпростіших рецептів

    Готовий десерт охолодити, дістати з форми і посипати солодкої пудрою. Приємного апетиту.

    Готуйте для своєї родини з любов’ю і задоволенням і це окупиться сторицею Вам. Час, проведений з родиною без коштовно, особливо за солодким чаюванням і ароматним пирогом. Приємного апетиту і до нових зустрічей!

    Оцініть статтю
    Настанова - Корисні поради
    ×
    Тисни «Подобається», щоб читати нас на Facebook
    Спасибі, я вже з Вами!