Що зазвичай готують на новий рік, ну звичайно м’ясне блюдо м’ясо з сиром. Приготувавши це чудове блюдо ви порадуєте всіх хто зібрався за святковим столом.
Для приготування м’яса з сиром, нам знадобляться такі продукти:
- М’ясо свинина або яловичина
- Чорний мелений перець
- Часник
- Сир твердий
- сіль
Великий шматок м’яса обов’язково моєму під проточною водою і потім витираємо насухо паперовим рушником.
Обмазуємо м’ясо спеціями з сіллю як вам подобається за смаком. В тушці м’яса робимо глибокі надрізи для того, щоб помістити в них порезаные часточки часнику.
Тепер беремо кулінарну фальгу загортаємо м’ясо в неї і відправляємо все це в духовку на сорок хвилин.
По закінченні часу м’ясо виймаємо з духовки робимо надрізи через один сантиметр і вкладаємо в них твердий сир нарізаний плоскими шматочками.
Ще на кілька хвилин ставимо м’ясо в духовку, щоб сир запікся.
Все м’ясо з сиром готово, всі до столу. Приємного апетиту!