Коли я прикрашаю їм свій святковий стіл клубочки розлітаються просто на ура. Спробуйте і вам обов’язково сподобається
М’ясні клубочки це блюдо яке прикрасить будь-який святковий стіл. Смак у нього просто пальчики оближеш. Коли я прикрашаю їм свій святковий стіл клубочки розлітаються просто на ура. Спробуйте і вам обов’язково сподобається.
<
Інгредієнти:
- Фарш — 500 грам;
- Цибуля — 2 головки;
- Гриби — 300 грам;
- Сіль, перець — за смаком;
- Тісто листкове бездріжджове — 500 грам;
- Яйце — 1 штука;
- Суміш прованських трав — за смаком;
- Зелень — півпучка.
М’ясні клубочки. Покроковий рецепт
Готувати м’ясні кульки можна з будь-якого фаршу. Ми будемо готувати з змішаного так як воно виходить більш соковитим. Ви ж можете готувати як з курячого так і з яловичого або свинячого. Для початку фарш посоліть і поперчіть за смаком, додати суміш прованських трав. Цибулю чистимо, шаткуємо дрібними кубиками. Гриби також нарізаємо невеликими шматочками і обсмажуємо разом з цибулею на олії до повної готовності. Солимо, перчимо за смаком. Після чого додаємо до фаршу, разом з нарізаною зеленню. Тісто нарізаємо на тонкі смужки. З фаршу формуємо колобок і обмотуємо тестом як клубок. Змащуємо зверху яйцем і відправляємо в духовку на 45 хвилин. Готуємо при температурі 190 градусів. Приємного апетиту!
Джерело
Діліться зі своїми друзями в Facebook!
