Обожнюю випічку з маком, в цьому щось є особливе.
Інгредієнти:
Тісто:
- 200 г маргарину
- 2 яйця
- 2 склянки борошна
- пів склянки цукрового піску
Начинка:
- 100 г маку
- 125 мл молока
- 1 ч. л манки
- 50 г цукру
Приготування:
<
Для тіста: змішати цукор з маргарином і яйцями, додати борошно і замісити тісто
Для начинки: перемелюємо мак в кавомолці, потім змішуємо з манкою.
Підігріваємо Молоко майже до кипіння, додаємо цукор, мак і варимо 5 хвилин до загустіння.
Розділити тісто на 2 частини. Розкладаємо першу частину тісто на дно форми, змащену маслом, формуємо краю, наповнюємо начинкою, зверху викладаємо другу розкачану частину тіста. За бажанням зверху можна посипати маком.
Випікаємо при 200 С 25-30 хвилин до золотистого кольору.
Готовий пиріг посипаємо цукровою пудрою.
