Морквяний салат з апельсинами рецепт з фото покроково

Морквяний салат з апельсинами рецепт з фото покроково

Якщо вас не здивувати традиційними салатами, спробуйте поєднувати нові смаки, наприклад, овочі, фрукти і горіхи. Дуже легкий і вітамінний салат можна приготувати з свіжої моркви, інжиру і апельсина, з додаванням кунжуту і кедрових горішків. Салат виходить з екзотичним смаком, а вигляд у нього навіть гідний святкового столу. Жовті та оранжеві відтінки завжди піднімають настрій і поліпшують апетит. Таке сміливе поєднання в домашньому рецепті може на перший погляд здатися незвичайним, але як тільки ви распробуете салат з моркви, ви попросите добавки. Завдяки фруктової нотці, страва має освіжаючий кисло-солодкий присмак, а кедрові горішки додають йому поживності. Користь такого салату дуже висока, в ньому багато вітамінів та інших корисних мікроелементів. Салат можна подати до страв з м’яса або риби. Якщо вам подобаються легкі і корисні салати, покрокове приготування морквяного салату з апельсинами з фото, якраз для вас.

Морквяний салат з апельсинами рецепт з фото покроково

Інгредієнти для приготування морквяного салату з апельсинами

Морква велика2 шт
Апельсин1 шт
Кедрові горішки2 ст. л.
Кунжут1 ч. л.
Інжир2-3 шт
Олія оливкова3 ст. л.
Бальзамічний оцет1 ст. л.
Апельсиновий сік2 ст. л.

Покрокове приготування морквяного салату з апельсинами з фото

  • Сушений інжир наріжте тонкою соломкою, залийте апельсиновим соком або апельсиновим лікером. Дайте інжиру просочитися соком, поки будете готувати інші інгредієнти.
  • Моркву натріть на тертці для моркви по-корейськи або наріжте тонкою соломкою.
  • Часточки апельсина наріжте на шматочки.Морквяний салат з апельсинами рецепт з фото покроково
  • Кунжут і кедрові горішки підсушіть на сухій сковороді, але не пережаривайте.Морквяний салат з апельсинами рецепт з фото покроково
  • Тепер приготуємо заправку. Злийте з інжиру сік в окремий посуд, додайте оливкове масло і бальзамічний оцет.
  • За бажанням можна додати зовсім трохи кориці і мускатного горіха.
  • Тепер з’єднайте морква, часточки апельсина, горішки, залийте приготовленої заправкою. Поставте салат в холодильник на 10-15 хвилин, а потім можна подавати до столу.
  • Салат подають до основних страв з м’яса, а також до гарнірів з картоплі або круп. Приємного апетиту!

    Читайте також:  Моя сім'я не любить іноземні рецепти: Медовик на кефірі — ідеальний рецепт для моїх близьких
    Оцініть статтю
    Настанова - Корисні поради
    ×
    Тисни «Подобається», щоб читати нас на Facebook
    Спасибі, я вже з Вами!