Такі млинці мені готувала моя бабуся, коли я була маленька, а я зараз готую їх своїм діткам!
Інгредієнти:
<
Борошно пшеничне — 8 ст. ложок,
Яйце куряче – 4 штуки,
Молоко -700 мл,
Сіль -1 ч. ложка,
Цукор -1 ст. ложка,
Олія соняшникова-3 ст. ложки.
Спосіб приготування:
Збити 4 яйця з цукром, сіллю і 400 мл теплого молока. Додати борошно. Ретельно перемішати, додати рослинне масло і влити решту молока. Випікати на сухій млинцевої сковорідці.
Начинка: Яловичину відварити зі спеціями (лаврушка і чорний перець), пропустити через м’ясорубку, змішати з обсмаженою цибулею. Загорнути в млинчики і підігріти. Готово!
