Млинцевий торт з шоколадом

Тонкі млинці на молоці можуть бути відмінною основою для торта! Якщо ви ще про це не знали, тоді ознайомтеся з покроковим приготуванням млинцевого торта з шоколадом з фото. З млинцевого тесту необхідно спочатку напекти млинці-коржі, і перемазати їх кремом, в нашому випадку з вершкового сиру і збитих вершків. Десерт виходить незвичайно ніжний, соковитий, навіть можна сказати вологим. Якраз те, що треба для тих, хто любить в тортах багато крему і мало тіста. Такий торт гідний зайняти почесне місце на святковому столі, адже його смак і приготування дійсно оригінальне. Млинцевий торт рідко зустрінеш в кондитерських магазинах, а ось ваша праця і домашній рецепт, гості обов’язково оцінять.

Інгредієнти для приготування млинцевого торта з шоколадом

Для млинців
Молоко	500 мл
Яйця	2 шт
Цукор	2 ст. л.
Борошно	2 ст.
Олія рослинна	2 ст. л.
Розпушувач	1 ч. л.
Для крему
Вершковий сир (маскарпоне)	500 г
Вершки від 30%	500 мл
Цукрова пудра	150 г
Шоколад молочний	за смаком
Ванільний цукор	1 ч. л.

Покрокове приготування млинцевого торта з шоколадом з фото

Замісіть тісто для млинців. Збийте яйця і цукор, влити 0,5 л молока. Всипте борошно з розпушувачем і збийте масу віночком або міксером. В кінці влийте рослинне масло. Дайте тісту постояти 10 хвилин.

Спечіть тонкі млинці з двох сторін, складаючи їх в стопку.

Для приготування крему, вершковий сир з’єднайте з цукровою пудрою.

Вершки збийте з ванільним цукром до пишності.

Шоколад натріть на дрібну крихту.

З’єднайте солодкий вершковий сир із збитими вершками та шоколадною крихтою. Добре перемішайте масу.

Збирайте торт на плоскій тарілці, перемазуючи млинці кремом. Верх і боки десерту теж змастіть кремом.

Перед подачею дайте десерту настоятися в холодильнику 4-5 годин. Прикрасьте за бажанням фруктами. Приємного апетиту!